Fritters iz piščančje jeter

1. Za začetek, piščančja jetra v mešalniku (moramo imeti maso v obliki Sestavine:

• Piščančja jetra - 400 gramov
• Moka - 2 Art. žlice
• Rastlinsko olje - 40 mililitrov
• Jajca - 1 kos
• Sol, začimbe in poper - 1 Okus

Navodila

1. Najprej sesajte piščančje jeter v mešalniku (imeti moramo maso v obliki kaše). 2. Zdaj dodajte moko, jajce in začimbe. V skledo, z žlico, skrbno premešajte vse. 3. Segrejte ponev, dodajte malo rastlinskega olja in razprite opeke. 4. Za dva ali tri minute naj žveče na vsaki strani, požar mora biti srednje velik. 5. Nato postavite fritters na ploščo, lahko okrasite z zelenjem. Mi služijo za mizo. Palačinke iz piščančjega jetra so pripravljene.

Vročine: 6