Domaća jagoda tiramisu Za milijone ljudi je jagode tiramisu najbolj priljubljena. In te gurmane je mogoče razumeti: sladica ima edinstven občutljiv okus, ki združuje note sira in kave. Na žalost si vedno ne morete privoščiti nakupa dragega mascarpona in najti čas za pečenje posebnih palic Savoyardi. Ponujamo vam, da doma naredite manj okusno in občutljivo interpretacijo torte tiramisu brez mascarpona in jajc.
Strawberry tiramisu torta doma - korak za korakom recept
Potrebne sestavine:
skuta (vsebnost maščobe ali srednje maščobe) - 500 g;
piškotki (jubilej ali stopljeno mleko) - 200 g;
Jagoda (sveža ali zamrznjena) - 200 g;
banane (niso velike) - 2 kosi;
kava (topna) - 1 žlica;
vanilija (sladkor) - 0,5 tsp.
Navodila po korakih:
Trup smo premagali s potopljenim mešalnikom (ali ga lahko preprosto preletite skozi sito). On mora postati zračen in nežen. Dodajte sladkor in vanilijo.
Kavo raztopite na pol skodelice tople vode. Vzamemo kakršno koli obliko, vendar podolgovati delamo najbolje, piškotke pa razprostremo v eni plasti, ki ga predčasno hitro potapljamo v kavo.
Naslednji sloj v naši torti je tiramisu, ki ga postavljamo na banane, ki smo jih razrezali v zelo široke kroge.
Zaprite dve predhodni sloji skuta, tako da ni nobenih vrzeli.
Na opombo! Žlico navlažite v vrelo vodo. Tako bo lažje uporabiti sloj skorje.
Za skuto natančno položite polovice jagod. Rahlo ga utopite v maso skute.
Potem ponovimo vse: piškotke, banane, skute, jagode in spet skuto. Dobro raven zadnji sloj.
Ostanek je samo, da potresemo skozi sito iz kakava in pospravimo torto v hladilnik 3-4 ure. Uživajte v edinstvenem in občutljivem okusu tiramisu jagode. Bon appetit!
