Desert, ki se spremeni V mikrovalovni pečici ne kuham veliko, pogosto ga uporabljam za pogrevanje, vendar me nekaj časa zanimajo sladice in hitro pečenje z mikrovalovno pečico. Kaj ljubica ne želi preživeti le 5 minut na celotnem procesu in dobi okusno sladico, ki bo v pečici trajala dlje časa? Sladice "Minute" je težko razvrstiti kot neke vrste, izkaže se nekaj med piškoti, torto in piškotkom, v vroči obliki pa izgleda bolj kot piškot z tekočo čokolado in ko se ohladi, da okusi drobno jetra. Recept uporablja čokolado z oreščki in rozinami, vendar lahko vsakič zamenjate polnilo z uporabo lupine citrusov, svežega sadja, okusa vanilina, cimeta itd.
Sestavine:- Pšenična moka 5 tbsp. l.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 1,5 tbsp. l.
- Rjavi sladkor 1,5 tbsp. l.
- Maslo 40 g
- Salt 0,25 tsp.
- Pecilni prašek 0,25 tsp.
- Mlečna čokolada 40 g
- Korak 1 Za sladico potrebujemo moko, jajce, maslo, dve vrsti sladkorja, sol, pecilni prašek, čokolado z oreščki in rozinami ter čokoladnimi kapljicami.
- Korak 2 Mešajte belega in rjavega sladkorja ter rešite z mehčanim maslom do stanja drobljenja.
- 3. korak: jajce pretepli v peneče stanje.
- Korak 4 Mešajte jajca z drobtinami sladkorja in olja.
- Korak 5 Mešajte moko s soljo in praškom za peko in vlijete v tekočo zmes, gnetite testo.
- 6. Na koncu dodajte čokolado, razčlenjeno na kvadrate in kapljice čokolade, premešajte.
- Korak 7 Pecite v skledo ali juho. Čas je določen eksperimentalno: odvisno od značilnosti mikrovalovne pečice traja 1-3 minute.
- Korak 8 Razred končnega sladico razrežemo na koščke, prelijemo topljeno čokolado ali čokoladno omako. Služimo s čajem, kavo, mlekom, kisli mlečni napitki.