- riž - 1 steklo
- zeleni čaj - 1 steklo (list)
- sol - 1 Po okusu
- Voda - 300-500 mililitrov (80-85 stopinj Celzija)
- gemmaytya mešanica - 1-2 čajne žličke
Riž enakomerno pražimo na suhi litoželezni ponvi do zlate rjave barve. Bolje je kupiti japonski riž, ki ga lahko najdete na polici za suši. Pustite, da se riž ohladi na sobno temperaturo na ločeni posodi. Mešajte z zelenim čajem. Semena ali peciva so primerna za to pijačo, vendar jih je mogoče zamenjati z zelenim čajem brez sadnih polnil in okusov. Nastala zmes je treba hraniti v zaprti posodi, da se ohrani okus. Po potrebi uporabite. Očistite očiščeno vodo in pustite, da se ohladi na temperaturo 80-85 stopinj. Ne hitite, da pijete pijačo z vrelo vodo, tako da boste izgubili nekaj dobrega in okusa. V nekaterih velikih supermarketih lahko kupite pripravljene gemmaytye, vendar je sveže pripravljena različica veliko bolj okusna in uporabnejša. Čaj vztrajajte 3-5 minut, odvisno od želene moči in takoj postrežete na mizi. In še bolje je čaj pred gostom, kot je običajno na Japonskem.
Vrocitve: 1