Kako narediti testo za čebure - izbor najboljših receptov s kefirjem, vodko in pivom

Pripravite polnilo za čevlje je enostavno. Dovolj je, da izberemo sveže meso in ga zmerimo z začimbami. Ampak se lahko naučite, kako pripraviti testo za pravi čebure doma, pa tudi domače krimske Tatare? Seveda, da! Obstaja veliko receptov, med njimi veliko uspešnih. Pogovorimo se skupaj, kako narediti testo za domače čebure. Povedali vam bomo o možnostih gnetenja na mleko, vodku, pivo, vrelo vodo in kefir. Kot rezultat, bodo čebure postanejo hrustljavi, zmerno mehki z neverjetno okusno skorjo.

Kako narediti testo za čebure z vodko: recept s fotografijami po korakih

Recept za čebure z vodko se šteje čim bližje izvirniku. Zahvaljujoč tej alkoholni pijači je opečena skorja prekrita s privlačnimi hrustljavimi mehurčki. Testo je odlično valjano in pekoča je tanka in plastna.

Potrebne sestavine:

• voda čista - 360 ml
• moko - 630 g
• vodka - 35 ml
• jajce - 1 kos
• olje - 30 ml
• solna fino - 1 žlička.

Navodila po korakih

1. Priprava testa za čebure bo začela s pripravo osnove. V ponvi nalijte čisto vodo, dodajte sol in olje. Mešanico smo dali na ogenj, postopoma pa smo vpeljali kozarec moke, z mešanjem zmešali. Takoj ko je masa razpršena, jo odstranite iz obroča in se ohladi.

2. V popolnoma ohlajeni tekoči osnovi uvajamo preostalo prešito moko. Sestavite lepljivo testo.

3. Vijolite skupaj rumenjak z vilicami. Maso jajc vlijemo v testo. Še naprej gnetemo.

4. Na zadnji stopnji mešanja dodajte vodo, ki se delijo, ne da bi se zaustavili, da bi gnetili testo. Kot rezultat, mora izstopati tesno in ne lepljivo.

5. Testo zavijmo v film ali ga skrijemo v skledo in ga 2-3 ure pošljemo v hladilnik. Tam lahko dopustite do jutra, da družino hranite s slastnimi čevlji.

Kako kuhati kremasto testo za čebure, video recept

Kremo ali, kako se tudi imenuje, testo na vrelo vodo kuhamo zelo hitro. To je tisto, kar je privabilo večino kuharjev in gospodinj. Ta način priprave testa za čebure je uspešno opravil preizkus časa in izkušenj, danes pa je dobil čast med desetimi drugimi, enako popularnimi recepti.

Potrebne sestavine:

• moko - 630 g
• rastlinsko olje - 35 ml
• sol - 0,5 tsp.
• vrela voda - 160 ml
• jajce - 1 kos

Navodila po korakih

1. Da bi zagotovili, da pripravljeno testo za čebure izpolnjuje pričakovanja, morate slediti navodilom. V 160 g vrele vode gojimo olje in sol. Nato dodamo žlico moke in jo močno mešamo, dokler ne izginejo kockice.
2. Jajčo smo premagali v majhni posodi in jo vnesli v ohlajeno maso.
3. Preostanek moke se vlije na mizo. V sredini naredimo utor, prelijemo v obstoječo tekočino. Zmešajte tesno in gladko testo.
4. Pustite testo za čevlje za pol ure pod brisačo, nato ponovno premešajte in nadaljujte s tvorbo izdelkov.

Kako narediti testo za čebure na domačem pivu

Pivo je odlična osnova za izdelavo čevljev. Testo na pivu ni novost, vendar je manj pogosta od drugih vrst. Zaman! S tem receptom se izlije dišeče, voljno in okusno okusno.

Potrebne sestavine:

• jajce - 1 kos
• lahka piva - 1 miza
• moka - 3-4 žlice
• sol - 0,3 tsp.

Navodila po korakih

1. Če želite testo elastično in enostavno oblikovati, ga morate pravilno premešati. Najprej premijemo jajce s pravo količino soli.
2. Zmes jajcke razredčimo s kozarcem piva. Vnesite dele moke, najprej gnetite z vilicami, ko se začne zmehčati - roke.
3. Še naprej prelijte moko, dokler testo za čebure ne postane mehko in lepljivo.
4. Oblikujemo lepo kroglo, jo zaviti s filmom, pustimo 1,5 ure, da "počivamo".
5. Končano testo odstranimo iz filma za hrano, jo enkrat gnetemo in ga razdelimo na enake dele.

Preprost in hiter recept: kako narediti testo za čebure z mesom

Včasih ljudje, ki nimajo želje ali priložnosti, da bi se pripravili na testo, ampak čudno obožujejo čebure, se zatekajo k uslugam ulic bistros. Takšni poskusi, da bi jedli svojo najljubšo hrano, se pogosto končajo slabo. Našli smo najlažji način za pripravo testa za čebure, ki ga lahko obvlada tudi moški ali najstnik.

Potrebne sestavine:

• pšenična moka - 4 tbsp
• voda 250 ml
• Sončnično olje - 35 ml
• jajce - 1 kos
• sol - 1 ščepec
• sladkor - 0,5 tsp.

Navodila po korakih

1. V globokem posodu mokrimo moko za testo. Tam izlijemo rastlinsko olje.

2. V ločeni plošči premijemo jajce ali sol in sladkor z vilicami ali žganjem. V moko dobimo jajčno maso. Postopoma dodajte toplo vodo in gnetite testo.

3. Testo premešamo na delovno površino, nadaljujemo z gnetenjem, da postane gladko in enakomerno.

4. Testo razvaljamo s tanko plastjo, delimo na dele, oblikujemo čebure

Kako narediti testo za čebure na kefirju

Gnetenje testa za chebureksa je vedno lažje kot debelo ali, na primer, gobasto. Še posebej, če je kuhan na kefirju. Ta recept vam omogoča, da hitro in brez težav pokažete serijo okusnih in mehkih čebure, tudi če je sveženj izdelkov v hladilniku minimiran in je zelo malo časa do kosila ali večerje.

Potrebne sestavine:

• kefir - 240 ml
• sol - po okusu
• moke - 520 g
• beljakovine - 1 kos
• rumenjak - 2 kosi

Navodila po korakih

1. Svež kefir se iz hladilnika izloči 2 uri pred pripravo testa za segrevanje. Polijemo jo v skledo, dodamo sol, rumenjake in beljakovine.
2. Maso razbijte z mehčkom, dokler ni gladka. Vnesite dele pšenične moke, dokler testo ni dovolj debelo.
3. Pripravljeno testo (ne preveč tekoče ali strmo) razrežite na delovno površino in še naprej gnetite, po potrebi dodajte moko.
4. Pustite testo sami 20 minut in nadaljujte z oblikovanjem okusnih mehkih čeburek.

Zdaj veste, kako narediti testo za čebure na več načinov. Nikoli se ne bojite eksperimentov. Še posebej v tem primeru!