- Maslo - 1 čl. žlico
- Krompir - 300 gramov
- Žarnica - 1 kos
- Piščančja juha - 3 skodelice
- Bay list - 2 kosov
- Kremna mast - 1 steklo
- Sol, poper, začimbe - - po okusu
- Zelena - - po okusu
V ponvi se topi maslo. Krompir izrežite v majhno kocko in jih položite v ponev. Takoj po krompirju pošljite na drobno drobno sesekljano čebulo. Pokažite zelenjavo, dokler v posodi ni masla. Takoj, ko je olje končano (na tej točki bodo zelenjava pokrita z majhno skorjo), dodajte juho na posodo. Dodajte sol, poper, začimbe in lovorjev list. Privedite do vrelega srednjega vročine. Ko juha zavre, zmanjšamo ogenj na minimum, pokrij pokrov s pokrovom in kuhamo še 10 minut, nato ga odstranimo iz vročine in jo ohladimo pod pokrovom na sobno temperaturo. Ko juha ohladi, izvlečemo ležeče lise iz nje. Vsebino posode zmešajte z mešalnikom do homogene konsistence. Skladnost juhe mora biti približno enaka kot pri fotografiji. Zdaj vlijemo kremo v juho. Prebudi se, dokler ne postane uniformen. Juho smo postavili na hiter ogenj, nato zavrite, nato pa zmanjšamo ogenj in kuhamo še pet minut na počasnem ognju brez pokrova. Odstranite juho iz ognja. Dodajte sveža sveža zelišča in pustite, da se juha piva pod pokrovom še 5-10 minut. Izlijemo na plošče in služimo. Bon appetit! ;)
Vročine: 6