Poznavanje in zanimiva dejstva o vitaminu A
Vitamin A, če je razumljiv jezik - to potrebuje naša koža, oči in črevesje. Se spomnite izjav staršev "Jejte korenje, bo dober vid"? Vse, ker vsebuje veliko količino tega vitamina. Zanimivo je, da je vitamin prejel tako abecedno ime od znanstvenikov z absolutno banalnim in preprostim razlogom - to je prvi vitamin, ki so ga odkrili in, mimogrede, s korenjem. Zahvaljujoč znanstvenim raziskavam, ki so dokazali njegov ogromen vpliv na našo vizijo, je ameriški George Wald leta 1967 dobil Nobelovo nagrado.
Na drugi način se naši vitamini imenujejo retinol. Ima zanimivo lastnost - se kopiči v telesu in ustvari določeno rezervo, ki se porabi v primeru potrebe. Skupina vitaminov A (A1, A2, itd.) Se imenuje karotenoidi, iz angleške besede korenček, ki je v prevodu - korenje.
Kakšna hrana vsebuje vitamin A?
Retinol se nahaja v živalskih in rastlinskih proizvodih. Največja vsebnost zelenjave, kot ste že razumeli, je v korenčku, vendar so njegovi dobri nadomestki brokoli, buča, bolgarski poper in špinača. Od plodov so visoke retinolne marelice, jabolka, češnje, grozdje in breskve. Med zelenjem so vodje menta in peteršilj. Obstajajo v tako pogostih izdelkih, kot so maslo, piščanec in goveja jetra, jajca, smetana in mleko.
Kako jemati vitamin A v kapsulah?
Če so zdravniki ali sami diagnosticirali pomanjkanje vitamina A, nujno ne napadite zgornjih izdelkov. V lekarnah najdete vitamin A v kapsulah, kar močno olajša nasičenost telesa. Vendar pa moramo biti previdni - prevelik odmerek lahko povzroči toksikozijo, zaplete jeter, izpadanje las, razdražljivost in druge neprijetne učinke. Cena vitamina A je nizka, v območju 2-4 $.
Zdravniki priporočajo pitje 1-2 tableti zjutraj po jedi. Upoštevajte, da je vsako človeško telo edinstveno, zato je bolje, da se posvetujete z zdravnikom, še zlasti, ker ima retinol lastnosti, ki jih kopičijo v telesu, in zato povzročajo dolgoročne negativne posledice.
Stopnje vnosa vitamina A za otroke, odrasle moške in ženske, nosečnice
Glede na vaš spol se bo spremenilo število let, splošno stanje zdravja, norma za jemanje retinola, zato bomo dali le povprečne indekse. Za natančnejše podatke se obrnite na zdravnika, ki mora napisati posebna priporočila za sprejem.
- Za moške - 1000 - 1200 mkg (60-80 kg mase)
- za ženske - 700 - 1000 mkg (45-70 kg mase)
- za nosečnico - 1000-1200 mcg
- otroci od 12. do 17. leta - 700-1000 mcg
- otroci od 3 do 11 let - 400 - 700 mcg
- Otrokom do 3 leta - 300 400 mkg
Kako ugotoviti pomanjkanje vitamina A?
Če se soočate z:
- splošni upad sil;
- nespečnost;
- nenaden prhljaj in srbenje lasišča;
- rezanje v očeh, izsuševanje očesnega jabolka;
- vizija je začela padati;
- pogosti prehladi
je verjetno, da je vredno oditi do zdravnika in dobiti natančno navodilo o uporabi vitamina A v kapsulah.
Bodite zdravi in ne bodite bolni!