Kako kuhati meso s slive v multivariatnem: recept s fotografijo

Vsaka gostiteljica, pred prihodom gostov, odraža na kakšni jedi jih lahko presenetite. V našem članku boste našli dve recepti, ki so kot nalašč za svečano večerjo. Kuhali bomo svinjsko in jagnjetino s slivami v multivarku - okusno in zdravo (zahvaljujoč sežigam, ki vsebujejo veliko vitaminov, beljakovin, maščob, vlaknin, pa tudi železa in kalcija). Meso, zalijevano s suhimi slivami v multivarku, postane dišeče, občutljivo, izjemno okusno. Okrasimo lahko z zelenjavo ali krompirjem.

Svinjina s slivami v multivarku

Potrebne sestavine:

• svinjina - 1 kg.
• suhe slive - 10 kosov
• čebula - 1-2 glave
• paradižnikova pasta - 1 žlica žlica
• lovorjev list - 2 kosi
• sol in poper po okusu
• nafta dviga - 2 tbsp

Recept:

1. Vzemi meso, operite ga in ga razrežite na majhne koščke.

2. Čebula, narezana na majhne kocke, kot je prikazano na sliki.
3. Vlijte olje v skledo multivark. Kraj svinjine na istem mestu. Nastavite način na "Cvrtje". Bolje je, da ne pokrijete pokrova. Fry približno dvajset minut, občasno mešanje.

4. Po določenem času lahko na meso dodate sesekljano čebulo in paradižnikovo pasto. Premešajte. Vklopite način "Fry" za 5 minut.
5. Še vedno je glavna sestavina - suhe slive. Operite ga in ga dodajte mesu. Nato v krožnik nalijemo dva kozarca vode in soli po okusu. Premešajte. Za okus - dodajte lovorjev list.

6. Uro in pol nastavite način »Utišanje«. Medtem ko je meso zamrznjeno, lahko pripravite stransko krožnik. Na primer, zavrite krompir ali rezano zelenjavo.

Jagnjetina s suhimi slivami v multivariatni

Kako kuhati jagnjetino, ki ima po mnenju mnogih ljudi poseben okus? Kako narediti jed iz njega okras kakšnega, celo prazničnega, mize? Ponujamo vam ovčji recept s slivami v pivski omaki.

Potrebne sestavine:

• jagnjetina - 1 kg.
• suhe slive - 10 kosov
• slanina - 200 gr
• Maslo - 15 gr
• pivo - 1 liter. (po možnosti temno)
• česen - 2 stroka;
• lovorjev list - 2 kosi;
• moko
• sol

Recept:

1. Vzemi meso, operite ga in ga razrežite na majhne koščke. V globoko skledo.
2. Česen česen in dodajte mesu skupaj z lovorjevim listom.
3. Nalijte vse pivo in posodo osvežite v hladilniku.
4. Operite suhe slive, prelijte z vrelo vodo 3-4 minute. Izperite.
5. Očistite roke in ga razrežite na polovice.
6. Rezanje slanine v tanke trakove.
7. Zmešajte čebulo in slanino.
8. Jagnje, ki je stala v hladilniku, vzemite iz marinade in posušite s papirnato brisačo.
9. Lubrikirajte skledo z maslom. Meso postavite v skledo in nastavite način "vroče" na približno trideset minut.
10. Izvlecite meso, prekrito s čudovito skorjo, in v isto posodo položite slanino in čebulo. Fry približno deset minut. Nalijte v dve žlici moke in premešajte.
11. Zdaj se vrnite v skodelico večvariatnega mesa, po okusu premešajte vse sestavine, sol in poper. Nastavite način "gašenje" in kuhajte ovčje uro in pol.
12. Slanice je treba dodati mesu štirideset minut pred koncem kuhanja.

Torej imate čudovito sočno jed v praznični mizi. Je popolnoma združen z vinom. Bon appetit.