- Voda - 1 liter
- Jabolka - 3 kosi
- Sladkor - 4 čl. žlice
- Škrob - 2 Art. žlice
Če niste poskusili, se prepričajte, da se naučite pripraviti žele iz jabolk. V okusu se vedno izkaže, da je nežna in v hladni obliki in tudi če je začinjena z meto in ledom - to je samo restavracija sladica! Zato dvignite iz dvoma, da pripravimo žele iz jabolk doma, zato ni zapletenih sestavin. Torej, recept za jabolčni žele: 1. Put vode na ogenj. Če niste poskusili žele iz jabolk doma, potem vzemite razmerja, kot sem jaz, tako da bodo vsi postopoma "poskusili" :) :) Medtem ko je voda na peči, so jabolka olupljena z lupine in sredine s kostmi. Potem jih pošljemo v mešalnik, če vam je všeč homogena pijača ali pa jih razrežite na rezine. 3. Potem je vse kar je precej preprosto: kako vre vre, dodaja jabolka in sladkor, mešaj in malo zmanjša ogenj. 4. Medtem ko jabolka doseže vrelo, zberemo pol kozarec hladne čiste vode in vržemo škrob. Dobro premešajte in temeljito. Takoj, ko voda začne nalivati - tanka curka prelijemo to mešanico v kompot. Počakamo, da se vreče skupaj in ga odstranimo iz ognja. 5. Zdaj poskušamo, da se je iz tega preprostega recepta iz jeleta izkazalo žele. Če je potrebno, dodajte malo več sladkorja in če se vam zdi preveč prozorno, vam priporočam, da dodate še malo marmelade ali nekaj iz agrumov - da je nekdo v gospodinjstvu. Ne skrbite, medtem ko je poljub vroča - vse se bo raztopilo, glavna stvar je, da nekaj časa mešamo;) To je vse! To je preprost recept za izdelavo jabolk iz jabolk. In še - poskusite, seveda, piti vroče, vendar se prepričajte, da pustite kozarec v hladilniku - za primerjavo :) Ker sem oba roka "za" hladno jabolčni žele. Srečno!
Vrocitve: 2-3