V našem času, ko gojimo lešnikovo oreščko, se razlikujejo naslednje sorte: krimsko, najpogostejše na celotnem območju gojenja, bade in kerazunda. Vsaka od navedenih sort se razlikuje glede na debelino lupine, vendar osnovne lastnosti ploda ostanejo nespremenjene. V enciklopedijah ne tako dolgo nazaj so bila druga imena danega sadja: skupna lešnik, velika leščenka, oreh, oreh, lombardna matica. V tej fazi imamo informacije, da je bil lešnik dobljen zaradi ponavljajočega prehoda različnih lešnikov. Kot rezultat poskusa je bila odstranjena velika sorta z najboljšo kožo.
Lešnik: uporabne lastnosti
Ta orea vsebuje okoli 60% maščob, 12% beljakovin, 16% ogljikovih hidratov, 6% vode, sestava elementov v sledeh je določena količina železa, kalcija, kalija, fosforja, cianamina, niacina in vsebuje tudi veliko količino vitamina E in vitaminov skupina B, tako potrebna za življenje telesa. Zaradi prisotnosti rastlinskih beljakovin v njegovi sestavi je uporaba te sestavine nepogrešljiva pri pripravi prehranske prehrane.
Znane so tudi zdravilne lastnosti lešnika. Vsebnost oreškov in lešnikov v kaliju in kalciju ugodno vpliva na stene posod, ki jih ohranja v stanju elastičnosti. Glede na priporočila zdravnikov je uporaba lešnika v svoji prehrani ena od garantov v boju proti bolezni krvi (anemija), pa tudi pri boleznih, kot so krčne žile, tromboflebitis, trofični ulkusi, drugi problemi, povezani s kapilarami v telesu.
Ampak tudi lešnik bo pomagal pri obvladovanju bolezni: zmanjšanje telesne obrambe, adenoma prostate. Dobro je uporabiti to sadje za čiščenje telesa (vključno z jetri). Za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo, je priporočljivo uporabljati sadje lešnika za hrano, saj jim majhna količina ogljikovih hidratov ne bo škodovala.
V skladu z zaključki znanstvenikov je v lešnikovo orehu ugotovljena znatna količina paklitaksela, snovi proti raku. Zato jemanje ploda za namen preprečevanja vam bo koristilo le. Rast in razvoj mišične mase z uporabo lešnika daje edinstveno kombinacijo vitamina E v njegovi sestavi.
Lešnik: vsebnost hranil in kalorij
Ta oreška je najbolj hranljiva za vse, razen za nekaj sort. V primerjavi s kruhom, njegova vsebnost kalorij presega 3 krat, z mlekom - 7-krat, čokolado - približno 8-krat. Toda majhna količina ogljikovih hidratov v svoji sestavi vodi v prvih vrstah prehrane, ki se doseže predvsem s proteini in maščobami, ki so del njegove sestave. Strokovnjaki so ugotovili, da človeško telo dnevno porabi približno polovico kalorij na dan v prehrani okoli 200 gramov lešnika. Ampak ne pozabimo na vsakdanje resnice - "Vse je v redu zmerno! ". Zato je treba uporabo ploda pri otrocih zmanjšati na najmanjšo možno raven, odrasli s hudim sladkorno boleznijo in kroničnimi boleznimi jeter pa jih na splošno izključujejo iz svoje prehrane.
Priporočila za uporabo
Dnevna norma uporabe lešnika ne sme presegati 30-50 gramov (za odrasle). Nenadzorovana uporaba orehov lahko povzroči glavobole, saj preseganje norme povzroči krče cerebralnih posod pred sprednjo glavo. Za nakup oreškov pazite zelo previdno. Levo brez lupine, lešnikovo matico pretrpi proces razpadanja vitaminov in mineralov, ki se začne v nekaj minutah in izgubi vse svoje uporabne lastnosti. Rok hranjenja ploda tudi ne sme biti odložen. Šest mesecev skladiščenja je najvišji izraz za pridobivanje zdravih kalorij iz sadja lešnika. Po zimskem času so lastnosti, koristne za ljudi, enake nič.
Koristni recepti z lešniki
Orehov lešnik velja za zelo hranljivo sestavino, zato lahko v kombinaciji z drugimi živili dobite zelo dober rezultat kalorij. Najpogostejši na trgu prodaje je jed, ki se imenuje "churchchella". Način priprave je zelo preprost: matice, navoje na nit, padejo v grozdni sok, zgostijo z moko. Zdravilo, ki so ga osvojile vse države SND. Grozdni sok lahko zamenjamo s slivom ali s kakšnim drugim sadjem po okusu. Potopitev se ponavlja večkrat, kar daje zelo obsežni zunanji obliki, ki privlači kupca. Ampak ne pozabite na kalorije - sladkorni sirup presega vse dovoljene norme.
Kombinacija lešnikovih oreškov z vodo in medu vam bo dala energijo cel dan. Ko je anemija anemična, je priporočljivo združiti lešnike z rozinami, v primeru urolitiaze pa je kombinacija z suhimi marelicami najboljša. Posušeno sadje nam pomaga v težkem delovnem dnevu, vendar če jim dodate malo lešnika, bo to polno "prigrizek".
Kozmetika ni ostala v stiku z njo. Na osnovi lešnikov, lahko doma pripravite naslednjo masko za čiščenje. Vzemite tretjino kozarca lupine jabolk in pojdite skozi mesno mletje, pri čemer nastala masa iztisne sok. Pol odstotka kozarec lešnikov oreščemo v malti, dodamo jabolčno omako. Enakomernost mase se približuje približni velikosti kreme in dodaja jabolčni sok. Maso, ki se dobi, se priporoča, da se nanese na obraz in 15-20 minut, da stoji brez pranja. Ob koncu časa je priporočljivo sprati s toplo vodo in obrišite s tonikom. Pri ponavljajoči uporabi koža postane mlajša in čistejša.