- Jajca - 3 kosi
- Bow - 1 kos
- Konzervirana hrana v olju, lahko - 1 kos
- Semolina - 5 čl. žlice
- Soda - 0,5 žličke
- Sol, poper - - po okusu
- Zelenjavne lističe, šopek - 1 kos
- Rastlinsko olje - - po okusu (za cvrtje)
1. Operite čebulo in jo očistite. Lepo sesajte čebulo. Jajca utrjujeta v globoki posodi. V jajca dodajte čebulo, mango. Dobro premešajte mase. 2. Odprite posodo konzervirane hrane, dajte v skledo in dobro gnetite z vilicami. 3. Dopolnite s tekočo vodo, posušite malo. Zmešajte zeleno. V posodah z jajci dodajte konzervirane ribe, zelenjavo, sodo in sol po okusu. Mešanico zmešajte dobro in pustite, da se pol ure počasi dobro pijača. V pekaču segrejte olje in širijo kozare z žlico, kot so palačinke. Pokažite z obeh strani, dokler se ne pojavi zlati koren. Pred serviranjem postavite kokice na posluževanje plošč in jih okrasite z zelenjem. Lahko služite kot samostojna jed ali kuhate okras, kuhani krompir ali pire krompir. Po jedlu smo pojedli samo zelenjavno solato. Bon appetit!
Odmerki: 6-7