Kremna juha s sirom

Peljemo krompir in nastavimo kuhati za pire krompir. Ko je krompir pripravljen, združite vodo, ne pa v sestavine:

• Krompir - 4-5 kosov
• Trdi sir - 150 gramov
• Krem 20% - 1 steklo
• Začimbe - - po okusu (rdeča in črna paprika, kari, bazilika, sol)
• Zelena - - po okusu

Navodila

Peljemo krompir in nastavimo kuhati za pire krompir. Ko je krompir pripravljen, spoji vodo, vendar ne vsi! Debel. V pire krompirju dodamo kremo in začimbe. Izperite z mešalom do homogene tekoče mase, če se izkaže, da je preveč gosto, razredčite z vodo, ga sperite na srednjo vročino in dodajte nariban sir na srednje velikem sloju. Takoj ko juha začne vreti, izklopite ogenj in dodajte sveže zelenjavo. Dokončano!

Vzdrževanje: 5-6