- moke - 5,5 skodelic
- kokosovi čipi - 1 skodelica
- sladkor zaledenitve - 1/2 skodelice
- sol - 1/2 čajne žličke
- 1/2 skodelico masla
- Za polnjenje: sladkor - 3 skodelice
- Schisandra - 1/2 skodelice
- sok limone - 5 čl. žlice
- jajca - 3 kosi
- moko - 1/4 skodelice
- sol - 1 ščepec
- sladkor v prahu - 1 st. žlico
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Maslo namažite s kovinskim pekačem. V veliki skledi zmešajte moko, kokosove ostružke, sladkor v prahu in sol skupaj. Dodajte maslo in razjedajte z električnim mešalnikom pri nizki hitrosti. 2. Vloženo testo postavite v pripravljeno obliko, s prsti pritisnite in na zgornji strani pritrdite majhen krošenj. Pečemo do zlate rjave barve (robovi so lahko temnejši) približno 20-25 minut. 3. Medtem, ko je testo pečeno, pripravite polnjenje. Mešanica sladkorja in magnolijeve vinske trte v predelovalec hrane. 4. Nalijte limonin sok in zmijte 30 sekund. Dodajte jajca in žvečite 10-15 sekund. Dodajte moko, ščepec soli in mazanje, dokler gladko. 5. Zmanjšajte temperaturo pečice na 160 stopinj. Ligno mešanico nalijemo na vročo testo in pecemo še 22-23 minut. 6. Kuhano pito ohladite, razrežite na 12 kvadratov, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Vrocitve: 12