Malin žele

Maline se očistijo, očiščene iz legla. Mlini položite v ponev, dodajte 100 ml vode. Sestavine:

• Malina - 500 gramov
• Vodka - 25 mililitrov
• Rdeči ribez - 125 gramov
• Sladkor - 500 gramov
• Voda - 100 mililitrov

Navodila

Maline se očistijo, očiščene iz legla. Razpadamo maline v ponev, dodamo 100 ml vode in jih zavremo. Ko vre, zmanjšamo ogenj in kuhamo, mešamo, še 4 minute. Skozi gazotino napolnite sok maline - iztisniti je treba približno tretjino litra soka. V nastalem soku maline dodamo vodko. Dodajte sladkor v sok maline in jo zavrite. Nato dodajte tam isti olupljen in opran rdeči ribez ter kuhajte še 2-3 minut. Nato odstranite z vročine in takoj odvrzite na sterilizirane kozarce. Zaprijemo banke. Pustite bankam, da stojijo vsaj nekaj ur - in naša malina je pripravljena!

Vzdrževanje: 3-4