Zelo zanimive zdravilne lastnosti in imajo banane. Čeprav se ne uporabljajo v medicini, so prav tako zelo koristni. Banane pomagajo povečati raven hemoglobina in normalizirati metabolizem. Posebej priporočljivo je vključiti dieto za ženske, ki jemljejo ustno sluznico; kontracepcijskih sredstev. Papaja je skladišče koristnih snovi. Sok iz papaje je veljal za energijsko pijačo iz starih Aztecov. Ne samo, da zvišuje imunski sistem, ampak tudi izboljšuje dobro počutje v boleznih prebavil, in ko sladkorno bolezen zmanjša potrebo po insulinu.
Vodnik za tropsko sadje
Banane
Sorte: rumena, rdeča, palčka - izberite za vsak okus.
Koristne snovi: 1 banana vsebuje približno 13% dnevnega kalija. To je zelo pomemben mineral, ki telesu pomaga vzdrževati krvni tlak in delovanje srca na normalni ravni.
Kako izbrati in shraniti: lahko varno kupite nekoliko nezrele, zelene banane, ker bodo zorili v vašem domu pri sobni temperaturi. Ko postanejo rumeni ali rdeči, jih prenesite v hladilnik. To vam bo omogočilo, da jih shranite še nekaj dni, vendar bo koža banan na mestih postala črna.
Kokosovi orehi
Sorte: mlado sadje - zeleno in mehko, zrelo - trdno in "kosmato". Koristne snovi: kokosi vsebujejo veliko količino lavrinske kisline, ki krepi imunski sistem in uničuje tudi celice virusov, vključno s herpesom, hepatitisom C in HIV.
Kako izbrati in shraniti: kupiti samo zrelega kokosovega oreha, morajo biti temno rjave barve. Pred nakupom preverite matico, poskrbite, da na njej ni plesni in da je njena lupina holistična, jo pretresite, da preverite, ali ima kokosovo mleko. Neodprte kokose je treba hraniti pri sobni temperaturi. Celuloza odprtega kokosa se postavi v nepredušno posodo in hrani v hladilniku. Predstavljamo vam eno od okusnih in cenovno ugodnih jedi iz tropskega sadja:
Tuna z rezino mango
Kosi manga lahko dodate ne samo tuni, temveč tudi lososu, perutnini in svinjini. To jedo z zelišči, jo lahko začinite s česnom.
Za jedo boste potrebovali:
200 g tune, razrezane na 30-gramske rezine;
3/4 žličke. koriander;
1/8 žličk. zemeljski poper kajaka;
1pc. mango, narezane na kocke;
4 por porijeva diagonalno;
1/4 žlica. koriander, sesekljan;
2 tbsp. l. rižev sir;
1/2 žličke. sezamovo olje.
Priprava:
1. Pred kuhanjem pečice segrejte. Tuna sezono na obeh straneh s koriandrom in papriko, na pecilni list. Tuna pecite v pečici 5 minut na vsaki strani.
Medtem mešajte mango, por, cilantro, kis in sezamovo olje.
3. Razpršite tune na ploščah, na vrhu pa položite mešanico mango in služite.
1 porcija: 239 kcal, maščobe - 3 g, od njih nasičeno - 0,5 g, ogljikovi hidrati - 9 g, beljakovine - 43 g, vlakna -1 g, natrij -217 mg.