Almond pecivo iz kvasa testa s skuto je najbolj uporaben.
Pod jagodami - kremo, na vrhu - vanilija z orehovim škropljenjem.
Recept.
Za 24 obrokov. Testo: 500 g premium moke, 40 g svežega kvasa, 250 ml mleka 50 g sladkorja, 75 g masla
1 jajce, 1 ščepec soli, 2 pločevinke (720 gramov) konzerviranih češenj. Kuharski sir: 1 limona, 2 jajca, 125 grama sladkorja, 500 g kisle smetane, 250 g nizko-maščobnega skuta. Vanilova krema: 175 g masla, 150 g sladkorja, 1 ščepec vanilina, 4 jajca, 3 žlice moke, 100 g sesekljanih mandljev.
Priprava:
1. Od kvasa, 6 mize. žlice toplo vodo, 1 čajna žlička. Žličke sladkorja in ščepec moke, da kuhamo pljuvati. Pripravljen na prihod (15 min). Mešajte s preostalimi sestavinami in pustite, da se testo približa 40 minutam.
2. Češnja je cedilo. Odrgnite limonino lupino in iztisnite plod iz mize. žlice sokov. Jajca s sladkorjem pretepajo v tesni peni. Mešajte v kislo smetano, skuto, vinu in limoninem soku.
3. Za kremo vanile premijete maslo s sladkorjem in vaniljo.
Uvesti eno rahlo pretepeno jajce, nato moko in ostala jajca.
4. Testo prepognite in namažite stran z mastno pekačjo. Porazdelite na njej smetano in češnje. Na vrh s koristno kremo vanilije in potresemo z mandlji. Pecite 40 minut pri 180 °. Hladi in potresemo s sladkorjem v prahu.
Čas kuhanja: 60 min.
V enem porcijah, 360 kcal.
Beljakovine - 8 gramov, maščobe -18 gramov, ogljikovi hidrati - 44 gramov
Curry of purana v havajskem slogu - s pršutom in ananasom.
Egzotična jed iz instant kuhanja, ki lahko zadovoljita tako gospodinjstvo kot gostje.
Recept.
Za 4 obroke: 240 gramov konzerviranega ananasa (prstana), 200 g kuhanega šunka, 8 schnitzels (80 gramov) purana, soli, mletega črnega popra, uporabnega curry prahu, 1 mize. žlica raztopljenega masla, 1 miza. žlica sesekljanega žajblja, 100 g sira gouda
Priprava:
1. Izperite ananasne obročke v cedilu, ločite sok. Šunka, narezana na majhne rezine, ananas na tri dele. Schnitzels na sol, poper in potresemo s curry v prahu. Gnijejte maslo v ponvi in jo pršite (2 minuti na vsaki strani). Iz ponve postavite meso v pečenje. Pečico segrejte na 250 °.
2. Ananas rahlo popržite v koristni maščobi iz šnitic in sezono z curry v prahu. Nalij ananasov sok in rahlo zavrite. Mešajte sesekljan žajbelj. Sir gouda grobo trba. Na šnico, na koščke ananasa, položite rezine narezanih šunke. Pijte ananasov sok in ga dobro potresemo z naribanim sirom. Pečemo 8-10 minut v pečici do zlate rjave barve. Po želji okrasite pripravljeno jed z listi žajblja in služite s paradižniki in listi zelene solate.
Čas kuhanja: 20 min.
V eni posodi 390 kcal
Beljakovine - 54 g, maščobe -13 g, ogljikovi hidrati -12 g
Piščančji file v začinjenem krušenju.
Malo origana se zmeša s krušnimi drobtinami.
Recept je preprost.
Za 4 obroke: 4 piščančjega šnitca (160 g), sol, mlet črni poper, zemlja paprika, 1/2 krušne rude, 100 g drobtine, 2 jajca, 3 mize. žlice moke, 2 miza. žlice topljenega masla, 500 g češnjevega paradižnika, 1 gomolja piva
Priprava:
1. Skrnte cutite na polovico in jih zavrzite, jih pokrijte s filmom za hrano. Sol in potresemo s papriko in poprom.
2. Očiščeno ovseno kašo drobno zmešajte z drobtinami. Pobijte belce do gladke, zmešajte z rumenjaki. Schnitzel roll v moki, potopite v jajce in drobtine. Fry v segretem ponevu v topilu (ne več kot 5 minut na obeh straneh, dokler ne postane rdeča skorja), nato pa položite papirnato brisačo.
3. Izrežite najbolj uporabne drobnjake. V preostalo maščobo narezane paradižnike položite s čebulo. Sol, poper in služi z mesom. Okras lahko pripravimo s pire krompirjem.
Čas kuhanja: 25 minut.
V enem delu 390 kcal.
Beljakovine - 44 g, maščobe -10 g, ogljikovi hidrati - 30 g.