- Pšenična moka - 500 gramov
- Kvas - 30 gramov
- Mlečna krava - 250 mililitrov
- Maslo - 80 gramov
- Jajce piščanca - 2 kosi
- Sladkorni pesek - 100 gramov
- Slive - 2 kilogram
- Cimet - 3 st. žlice
Priporočam vedno, preden začnete kuhati kakšno posodo, da ugotovite vse sestavine in jih položite na mizo. Tukaj, na sliki, sestavine za testo. Moje slive, naj se izsušijo. Vpleteni smo v test. Testo pripravimo zelo preprosto - izdelamo žlico (mešamo majhno količino moke s toplim mlekom in kvasom), nato dodamo vse ostale sestavine za testo (preostalo moko, maslo, jajca in sladkor), premešamo in gnetemo testo. Oblijte kruh testa, prekritega z brisačo, in pustite na toplem mestu približno 30 minut. Medtem ko je testo primerno, smo slive izrezali v četrtine. Ne morete ga rezati do konca, tako da se oblikuje harmonika - kot na sliki. Približeno testo, valjano v plast in damo v pekač. Postavimo slive na vrh. Slive, posejane s cimetom, od zgoraj smo razširili nekaj kosov masla. Tukaj v tej obliki dajte torto v segreto pečico na 200 stopinj. Pečemo približno pol ure, dokler ne pripravimo. Dokončano! :)
Vrocitve: 10