Nutricionisti in strokovnjaki za prehrano trdijo, da je ovsena kaša na mleku idealna za poln, zdrav zajtrk. To je zelo hitro pripravljeno, telo zagotavlja vse potrebne hranilne snovi in polni energijo za ves dan.
Ovsena kaša na mleko: korist in škoda
Kaša iz kaše ima blagodejni učinek na želodec kot celoto, ima izrazit antioksidativni učinek, znatno zmanjša celotno raven holesterola v krvi, zmanjša tveganje za krvne strdke, krepi mišično tkivo in učinkovito čisti črevesje od žlindre. Samo ena skleda žit, ki jo jedo za zajtrk, omogoča, da se do kosila ne pojavi lakota, obogati telo z vlakninami in ogljikovimi hidrati, nasičenimi z vitamini A, E, K, PP in skupino B, dragoceni minerali in vitalnimi mikroelementi.
Stalna uporaba ovsene kaše odpravlja zaprtje, kolitis in prebavne motnje, uravnava kislost, spodbuja delovanje jeter in ščitnice, pomaga pri koncentriranju in izboljšanju spomina. Zdravniki priporočajo, da jedo vključite v prehrano ljudi s kardiovaskularnimi boleznimi, enterokolitisom, razjedami, gastritisom in vegetovaskularno distonijo.
Ampak ne glede na to, kako uporabna kaša ovsene kaše, ni vredno jesti je vsak dan. Pogosto to vodi do krvavitve funkcije absorpcije vitamina D in kalcija, kar lahko v prihodnosti sproži pojav osteoporoze in povzroči deformacijo kostnega sistema.
Ovsena kaša v mleku: vsebnost kalorij
Ovsena kaša je vključena v seznam jedi, primernih za prehrambeno prehrano. Njegovo kalorično vrednost se določi z vsebnostjo maščobe v komponenti mleka in količino sladkorja, ki se uporablja za kuhanje. Najnižji kazalnik je 105,67 kcal, najvišji pa 113,36 kcal na 100 g izdelka. Če kuhate kašo na kondenziranem mleku, bodo številke nekoliko višje - 174,56 kcal.
Ovsena kaša na mleko: recept za otroke
Za dojenčke je zaželjeno kuhati ovseno kašo le na posebnem mleku za dojenčke. Ima najvišjo gostoto, vsebuje največ maščob in beljakovin, ima najnižjo kislost in ne draži prebavnega sistema otroka. Na steklenici ali tetrapaku je običajno označeno, iz katere starosti je mogoče uporabiti izdelek za pripravo otroških jedi.
Potrebne sestavine:
- ovseni kosmiči oves - 250 g
- sladkor - 2 tbsp
- mleko - 500 ml
- Maslo - 25 g
- sol
Navodila po korakih
- V emajliranem loncu nalijte v mleko, pustite, da se vre na srednji vročini, zmanjša ogrevanje na najmanjši možni način, nežno vnesite celotno količino kosmičev in kuhajte približno 5 minut. Nato zmešajte ovseno kašo, tako da se ne dotika dna in ne zgori.
- Nato zmešajte ovseno kašo, tako da se ne dotika dna in ne zgori. Na koncu okrasite malo kaše in potresite sladkor.
- Dodajte kos masla, pokrov s pokrovom, odstranite s plošče in pustite 10-15 minut.
- Pripravljena kaša položite v skledo, okrasite po volji in zdravite otroka.
Ovsena kaša na mleko: recept za kuhanje s sadjem
Ovseno kašo, kuhano z oreščki in sadjem, se lahko imenuje polnopravni sladki sladica. Kaša privlači zunanjost, ima svetel, prijeten okus in ima občutljivo, rahlo začinjeno aromo.
Potrebne sestavine:
- ovseni kosmiči - 150 g
- mleko 1,5% - 400 ml
- rozine - 25 g
- posušene marelice - 25 g
- banana - 1 kos
- sesekljani orehi - 50 g
- jabolko - 1 kos
- rdeči ribez - 50 g
- sladkor
- cimet
- maslo
Navodila po korakih
- Mlato vlijemo v majhno omako iz emajla in jo zavrite na srednjo vročino.
- Nežno uvažajte ovseno kašo, zmanjšajte segrevanje in nenehno mešate, zavrite 5 minut.
- Nalijte sladkor v kašo, dajte maslo in izklopite ogenj.
- Sesajte plod v rezine in potresemo s cimetom.
- Rice kuhamo z vrelo vodo, posušenimi marelicami in maticami. Dodajte na sveže sadje in temeljito premešajte.
- Kombinirajte kašo s sladko mešanico, okrasite z jagodami iz ribeza in služite mizi.
Ovsena kaša na mleku v multivariatni obliki
Ovsena kaša, narejena s tem receptom, je debela in hranljiva, nežno obkroža stene želodca in dolgo časa daje občutek sitosti. Če želite doseči bolj nežno doslednost, morate v multivarku dati malo kosmičev in, nasprotno, nalijte malo bolj tekočino.
Potrebne sestavine:
- mleko 1,5% - 1 žlica
- ovseni kosmiči - 125 g
- sladkor - 1/3 žličke
- sol
- maslo
Navodila po korakih
- Kosmiči, sperite pod tekočo vodo, nalijte v večvalentno posodo, prelijte mleko pri sobni temperaturi in dobro premešajte. Nato dodajte sladkor in malo soli.
- Izberite program "Rice", "Juha" ali "Kaša" in začnite kuhati, ne da bi zapirali pokrov.
- Ko tekočina zavre, spustite pokrov in nadaljujte s kuhanjem.
- Po zvočnem signalu, ki napoveduje konec programa, postavite kos masla v ovseno kašo, postavite "ogrevan" način na multivark in pustite 10 minut.
- Pripravite kašo v vroči obliki, da postrežete. Po želji okrasite s suhim ali svežim sadjem, oreščki, kandiranim sadjem, marmelado ali marmelado.
Kako kuhati ovseno kašo na mleko in vodo
Pri pogosti uporabi ovsene kaše nekateri ljudje opažajo pojav takšnega simptoma kot zgaga. Da bi se izognili temu neprijetnemu trenutku, kuharji priporočajo uporabo pitne vode med kuhanjem.
Potrebne sestavine:
- ovsena kaša - 9 tbsp
- voda filtrirana - 350 ml
- mleko 2,3% - 350 ml
- sladkor - 2 tbsp
- sol
- maslo
Navodila po korakih
- V emajliranem vsebniku nalijte mleko in vodo, napolnite kosmiče, premešajte in dajte srednjo vročino.
- Ko se masa nekoliko segreje, dodajte sladkor in jo pustite vreti, neprestano mešanje.
- Kuhajte pri nizki temperaturi 3 do 5 minut, da se popolnoma ohladi.
- Odstranite s plošče, pokrijte in pustite stati nekaj minut.
- Nalijte kašo na ploščah in jo postrezite na mizo s kondenziranim mlekom, marmelado, medom, marmelado ali drugimi sladicami.
Kako kuhati okusno in nenavadno ovseno kašo: video navodila
Ovsena kaša na mleku je preprosta jed, vendar je lahko tudi izvirna in posebna. Če želite to narediti, morate uporabiti samo za pripravo, ni tradicionalno kravje mleko, temveč sladko sadje. Kaša v tej različici bo pridobila dodatno zračnost in prijeten, zelo občutljiv okus.