Čas kuhanja : 25 minut.
Težave pri kuhanju : enostavno
Vročine : 6
V 1 odseku : 315,1 kcal, beljakovine - 8,6 g, maščobe - 9,9 g, ogljikovi hidrati - 47,9 g
KAJ POTREBUJETE:
• 200 g borovnic
• 300 g moke
• 3 tbsp. l. sladkor
• 500 ml jogurta
• 1 jajce
• ščepec soli
• 2 tsp. pecilni prašek
• rastlinsko olje za cvrtje
KAJ:
1. Prekažite moko s soljo in praškom za peko v veliki skledi. Dodajte sladkor. Kefir premaga z jajcem in vlijemo v moko. Temeljito premešajte tako, da ni nobenih grudic; Testo za doslednost bi moralo biti podobno debeli kisli smetani. Očistite borovnice, jih operite, jih previdno posušite in jih dodajte v testo.
2. Segrejte 1 žlico v ponvi; l. rastlinsko olje. Testo se razširi na ponev v 2 žlici žlici. l. Pripravite palačinke 2 min. po eni strani pa nato zavrtite še nekaj sekund. z drugo. Če je potrebno, nalijte malo olja v ponev.
Revija "School of deli" št. 14 2008