Palačinke z jabolkami

0,5 l kislo mleko, 2 jajca, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 1 čajna žlička sode (ugasnjena s kisom), sol in sladkor - po okusu.

Vsi izdelki združujejo in vlijejo toliko v moko, da se testo, ki teče iz žlice v skupno maso, zapusti "sliko" in se ne izenači. Testo za palačinke, ki jih položite v ponev, in za vsako palačino, postavite jabolka narežite s tankimi rezinami. Po tem obrnite brusilce in jih pršite s jabolkami. Pripravljene palačinke lahko posipate s sladkorjem.