- beli kruh - 4 rezine (krekerji)
- majhna šalotka - 1 kos (crunches)
- česen - 1 zob (krekerji)
- sol - 1/4 žličke (krekerji)
- Sveže mlet črni poper - po okusu (krekerji)
- oljčno olje - 2 kosi. žlice (krekerji)
- Parmezan sir - 2 kosi. žlice (krekerji)
- grozdni paradižnik - 450 gramov
- oljčno olje - 2 čajne žličke
- rdeči vinski kis - 1 st. žlico
- sol - 1/8 žličk
- sladkor - 1 ščepec
- Sveže mlet črni poper - po okusu
- roza listov bazilike - 1 kos
1. Pripravite krekerje. Da bi to naredili, segrejte pečico na 175 stopinj. Chop šalotke, da bi približno 2 žlici. Mešajte ali mimo česnovega stiskalnice. Kruh razrežite na koščke in ga postavite v predelovalec hrane. Mletje velikosti velikih drobtin. Tudi kruh lahko ročno prekinete v majhne koščke. Kruh položite na pekač in ga zmešajte s šalotko, česnom, soljo, črnim poprom, oljčnim oljem in naribanim sirom Parmezan, dokler se toast enakomerno ne prevleče z mešanico. Krujene krone do zlate rjave barve, približno 15-20 minut, občasno mešanje. Odstranite iz pečice in malo ohladite. 2. Naredite solato. Vsako koščico paradižnika odrežite in jo položite s posekano na krožniku. 3. Mešajte kislino, oljčno olje, sol, sladkor in črni poper. Droge z mešanico paradižnika. 4. Potresemo paradižnike z razkosanimi drobtinami. Okrasite z zdrobljeno baziliko in takoj služite.
Vrocitve: 4