- bučke - 675 gramov
- krompir - 450 gramov
- Bolgarski poper - 1 kos
- česen - 3 zobe
- čebula - 1 kos
- sesekljan peteršilj - 3. st. žlice
- oljčno olje - 150 mililitrov
- Paradižnik - 450 mililitrov
- Origano - 1 čajna žlička
- sol - 1 ščepec
- Sveže mlet črni poper - 1 Pinch
V naši družini pečene kumarice s krompirjem uporabljamo kot stransko krožnik - mi smo mesni jedi, od čistih zelenjadnih jedi pa jedo samo solate. Vendar pa načeloma, če si lahko predstavljate polni obrok ali večerjo brez mesa - potem zdravje, kuhajte in služite kot glavna jed. Prednost kuhanja je zelo preprosta in uspešna kombinacija sestavin in začimb omogoča doseganje harmonije okusa te posode. Torej, kako pečemo bučke s krompirjem: V predgreto pečico postavimo krožnik za pekač, namaščen z oljčnim oljem. Dajte mu mešanico narezanih bučk, krompirja, sesekljane sesekljane paprike, peteršilja, fino sesekljanega česna, paradižnika, polobročev sesekljane čebule, soli in črnega popra. Zelenjavo enakomerno razporedite po pekaču in potresete origano. Pečemo približno 1 uro (odvisno od debeline kosov), od časa do časa mešanja. To je vse! Takoj ko poskrbimo za zelenjavo, dobiva in jedo. Bon appetit! ;)
Vrocitve: 3-5