- apna lupina - 4 žličke (polnjenje)
- apnen sok - 1/2 skodelice (polnjenje)
- rumenjaki - 4 kosov (polnjenje)
- kondenzirano mleko, lahko - 1 kos (polnjenje)
- krekerji - 18 kosov
- sladkor - 1/4 skodelice
- stopljeno maslo - 1/2 skodelice
- debela krema - 1 steklo (stepena smetana)
- sladkor v prahu - 1/4 skodelice (stepena smetana)
1. Naredite polnjenje. Pobijte jajčne rumenjake in limete v posodi v eni minuti. 2. Dodajte kondenzirano mleko skupaj z limetinim sokom in žganjem. Pustite, da se polnjenje zmehča približno 30 minut. 3. Naredite torte. Pečico segrejte na 160 stopinj. Mlaka potresemo s kalupi (ali veliko obliko pito) z oljem v pršilu. Crush krekerji ročno ali v živilskem procesorju, dokler ne spominjajo na velik pesek. Dodajte sladkor in premešajte v kombinaciji. Dodajte olje in zmešajte, dokler mešanica ni podobna mokrem pesku. 4. Pripravljeno maso položite v kalup za torte in jo pritisnete na površino. Pečemo v peči do zlate rjave barve, približno 10-12 minut (15-18 minut za pito). Dovolite, da se popolnoma ohladi. 5. Razdelite 1 žlico prelivov nad vsako torto ali celotno polnjenje na vrhu torte. Vrnite se v pečico in pecite približno 10 minut (15-18 minut za pito). Dovolite, da se popolnoma ohladi. 6. V veliki skledi, kremo z veliko hitrostjo, dokler debela. Zmanjšajte hitrost na nizko in dodajte sladkor v prahu, nato povečajte hitrost na višjo stopnjo in bič. Cool smetano in jih okrasite s pecivo ali pito pred služijo. Če želite, okrasite z rezino apna, posuta s sladkorjem.
Vplivi: 6-8