Testenine s svinjskim mesom Tri glavne sestavine te posode - testenine penne, svinjsko meso in sladke paprike - se odlično ujemajo med seboj, zato dobimo toplo, okusno, resnično domačo jed za družinsko večerjo! V tem receptu raje uporabim natančno večbarvno (rdečo, rumeno in zeleno) sladko papriko - tako da je posoda svetla in apetita!
Sestavine:- Prilepite 400 g kljunastih
- Paprika sladka tla 0,5 tsp.
- Pepper črna tla 0,5 tsp.
- Sol 2 tsp.
- Peterji sveže 0,5 kup
- Pepper sladek 10 kosov.
- Česen 1 čreda
- Čebula 1 kos.
- Svinjska celuloza 400 g
- Sončnično olje iz sončničnega olja 100 ml
- Korak 1 Za pripravo penne pene s svinjino in papriko potrebujemo pšenične testenine, svinjino, papriko različnih barv, peteršilj, čebulo, česen, sol, črni poper, mleto papriko, rafinirano rastlinsko olje.
- Korak 2 Svinjsko meso, narezano na čedne koščke.
- Korak 3 Sladka paprika, izrežemo seme in notranji septa ter rezano in svinjsko, dolge trakove.
- Korak 4 V ogrevani ponvi v majhni količini sončničnega rafiniranega olja pršimo svinjino, sol v procesu praženja.
- 5. Pohitite ocvrto svinjino v skledo in sesekljano papriko nalijemo v isto posodo. Približavali smo se ognju.
- Korak 6 Čebula se očisti, razrezane na tanke polirke. Čebulo razpršimo v poper v ponvi. Po potrebi dodajte malo olja in ocvrte, dokler čebula ni mehka.
- Korak 7 Dodajte papriko in čebulo na mleto črno papriko, malo soli, mleto papriko. Mešanje.
- Korak 8 Vrnimo svinjino nazaj na ponev. Dodajte tudi sesekljan peteršilj in česen.
- Korak 9 Mešajte in ogrejte približno 5 minut.
- Korak 10 V tem času vreli v slani vodi, dokler penev ni pripravljen. Spojimo vodo.
- Korak 11 V testenino pražite s poprom in čebulo.
- Korak 12 Nežno premešajte in služite takoj, okrasite vsako službo z zelenjavo!