- Špinača - 200 gramov
- Piščančje prsi - 2 kosi
- Rdeča čebula - 2 kosi (rezina)
- Gobe - 6 kosov
- Rdeča paprika - 1 kos (razrezano na trakove)
- Posušene brusnice - - po okusu
- Parmezan sir - - po okusu (rešetke na grobem)
- Česen - 3 zob (za oskrbo z gorivom)
- Rdeča paprika - 1 st. žlica (razrezane na kocke, za oskrbo z gorivom)
- Rdeča čebula - 1 čl. žlica (razrezane na kocke, za oskrbo z gorivom)
- Česen v prahu - 1/2 čajna žlička (za polnjenje z gorivom)
- Posušen peteršilj - 1/2 žličke žličk (za polnjenje z gorivom)
- Med - 1 žlička (za oskrbo z gorivom)
- Dijon gorčica - 1/2 žličke žličk (za polnjenje z gorivom)
- Riž ali vinski kis - 1,5 čl. žlice (za polnjenje z gorivom)
- Oljčno olje - 3 artikla. žlice (za polnjenje z gorivom)
- Črni poper (grah) - 1-3 kosov (za ponovno polnjenje)
Sestavine. Operite in posušite špinačo. Mešajte 1 žlico. rdeča čebula in 1 žlica. rdeče paprike. Odloži. V čistih kozarcih s tesno prilegajočim pokrovom pomešajte česen v prahu, posušen peteršilj, med, gorčico, rižev (vinski kis) in oljčno olje. Dodajte nekaj črnih peric in dobro pretresite. Dodamo kocke z rdečo papriko in čebulo. Ponovno ga pretresite. Odloži. Gril piščančje prsi, sesekljana čebula, rdeča paprika, gobe in surovi česnovo grenčico. Lupino in fino sekanje česna, dodajte v jutranje in dobro pretresite. Približno pijte piščančje prsi, čebulo, papriko in gobe. Začnite sestavljati solato. Od začetka položite listje špinače, prelijte preliv in rahlo potresite s sirom Parmezana. Nato položite gobe, rdeče čebulo, poper in piščančje prsi. Okrasite brusnično solato in potresite še nekaj parmezana. Bon appetit in dobro, vi, počitek na naravi.
Vrocitve: 4-6