Pewski kupus v evropskem slogu

1. Odrezajte spodnjo tretjino iz velike glave Pekinške zelje, razrezane na majhne enake Sestavine:

• Pekinško zelje - 1 kos (velika, spodnja tretjina)
• Rastlinska juha - 1-1,5 skodelice
• sojina omaka - 2-3 Art. žlice
• ingver - 1 Okus (svež ali sušen)
• česen - 1 Okus (zdrobljen ali v prahu)
• sol - 1 Okus (ne pretiravaj!)

Navodila

1. Odrežite spodnjo tretjino velike glave Pekinške zelje, ga razrežite na majhne, ​​enakomerne dolžine in zložite v globoko ponev. 2. Polite zelje za vsako rastlinsko juho, ki jo ponavadi uporabljate za kuhanje juho. 3. Po okusu služite zelje z naribanim koruzom ingverja, česna ali česnovega prahu in nekaj žličk sojine omake. 4. Zaščitite zelje pod pokrovom na srednji vročini, dokler zelje ni mehko. Pozor, prosim! Ne pustite, da zelje izgubi elastičnost! Ne gori ga več kot 8-10 minut. Manjše, ki si prižgaše zelja, lažje je, da jih zavre. 5. Okras se lahko postreže tako hladno kot vroče do mesnih ali gobastih jedi.

Vzdrževanje: 3-4