- riž - 125 gramov
- 750 g brokolijev
- piščančje prsi - 360 gramov
- rastlinsko olje - 1 st. žlico
- piščančja juha - 300 mililitrov
- mango - 1 kos
- čili poper - 1/4 kosov
- smetana - 100 gramov
- indijski orehi - 50 gramov
- sol - 1 Po okusu
1. Vrelite riž v skladu z navodili na embalaži. Izperite brokoli in razrežite v majhne cvetove, vreti 10 minut v vreli vodi. 2. Izprati prsi, posušiti, razrezati na srednje koščke, posuti v vročem olju, piti piščančje juhe in kuhati približno 10 minut. 3. Izrežite mango v majhne koščke (pustite nekaj kosov, da okrasite posodo). Sesajte čili papriko. 4. Mešajte v mango pire, kislo smetano in čilijem. Napolnite to mešanico s piščančjimi prsi, soljo. Potresemo z oreščki, lepo položimo brokoli in kosi mango. Postrezite s kuhanim rižem.
Vložke: 3