- krompir - 1 kos
- spodnje hlačke - 300 gramov
- Maslo - 70 gramov
- bučke - 1 kos
- sveži beluši - 100 gramov
- artičoke - 2 kosi
- gobice - 100 gramov
- Balsamic kis - 2 st. žlice
- limonin sok - 1 st. žlico
- Jajc - 2 kosi
- sol - 1 ščepec
- mlet poper - 1 ščepec
Piščančji file prenesemo v maslo, dokler ne nastane hrustljava skorja. Krompir, bučke, šparglji in artičoke kuhamo in rezimo. V solati dodamo narezane marinirane gobe, zelenjavo, meso. Solat poper, sol in zmešajte z nizozemsko omako. Za njeno pripravo prelijte limonin sok in kis. Ločeno pobele belce in rumenjake, zmešajte rumenjake z raztopljenim maslom, limoninim sokom, kisom in stegnenimi belci.
Vrocitve: 2