- Piščančja prsa - 800 gramov
- Jajcevci - 900 gramov
- Sojina omaka - 100 mililitrov
- Vinski kis - 50 mililitrov
- Sladkor - 3 čl. žlice
- Suh ingver - 0,5 čajne žličke
- Sezam - 1 čajna žlička
- Moka - 2 žličke (v najboljšem primeru potrebujete koruzno moko, če ne, lahko pšenico.)
- Česen - 1 zob
- Rdeča vroča paprika - 1 rezina (na konici noža)
Vzemi vse sestavine, ki jih potrebujemo. Jabolka se razreže na kocke, prsi pa so trakovi, tako da je širina enega traku približno 1 cm. Oglejte si ponev, dodajte maslo in ocvrt kratek ogenj, tako da se piščanca dobro ocvrsti. Polaganje piščanca na ploščo, v ponev vržemo jajčevce. Za njiju dodajte ingver, česen in 60 ml vode, jih zavrite. Zmanjšajte toploto v medij, pokrijte pokrov s pokrovom in 20 minut kuhajte z mešanjem. Pomembno je, da vsa tekočina sčasoma izhlapi. Posamično posodimo in jo zmešamo: sojino omako, kis, sezam, moko, poper in sladkor. Poleg jajčevca dodajte piščanca in jo napolnite s pripravljeno mešanico. Vpijte do vrenja, nato zmanjšajte toploto in popržite, dokler omaka ne izgine.
Vrocitve: 4-6