Piškotki s slanino

1. Ponovi ogenj na srednji vročini. Dodajte slanino in slanino, dokler ne kuhamo, Sestavine:

• arašidovo maslo - 1 skodelica
• sladkor - 1/2 skodelice
• rjavi sladkor - 1/2 skodelice
• jajce - 1 kos
• soda - 1 čajna žlička
• slanina - 6 rezine

Navodila

1. Ponovi ogenj na srednji vročini. Dodajte rezine slanine in popržite, dokler se slanina ne postane zlato rjava. 2. Slanino položite na papirnate brisače, pustite, da se ohladi in odtehta maščobo. Ko se slanina ohladi, ga razrežite na majhne koščke in pustite na stran. Pečico segrejte na 175 stopinj. Pokrijte posodo s pergamentnim papirjem in ga pustite na stran. 3. V srednji posodi zmešajte arašidovo maslo, sladkor in rjavi sladkor, dokler se gladka, približno 2 minuti. 4. Dodajte jajca, soda za pecivo in še 2 minuti. 5. Dodajte koščke slanine in premešajte. 6. Iz dobljenega testa oblikujte kroglice velikosti velike matice. 7. Položite kroglice na pripravljen pekač in jih zlomite z vilicami. Pred tem lahko kroglice kroglice v sladkorju in nato z vilicami pritisnete navzdol. 8. Pecivo pecite v pečici 10 minut, dokler ni dobro porjavljeno. Hladite na pekaču za 5 minut in takoj služite.

Vplivi: 6-8