- Zelje - 1 kg
- Sol - po okusu
- Puff pecivo - 1 kos
- Jajca - 4 kosi
- Olje - 30 gramov
1. Pripravite polnjenje. Zelje drobno sekamo, nato pa pet do sedem minut blanširanja. Potem pustimo zelje ohladiti. 2. Kuhajte trda kuhana jajca, očistite lupino in drobno sekanje. Nato zmešajte v skodelici zelja, masla in kuhanih jajc. Popijmo, solimo in premešamo vse. 3. Testo prepiramo v tanko plast. Pripravljeno polnjenje je postavljeno na sredino testa, robovi plasti pa se zataknejo. 4. Pokrov namažemo s pergamentom ali folijo, položimo kulebyaka s šivom navzdol. Premaknemo jajce v skledo in jih nato maščimo s perutnino. Posodo pospremimo s kulebyako v predhodno segreto pečico. Pečemo približno dvajset minut. 5. Potem vzamemo kulebyak in lahko služimo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8