Kako izgleda žolčnik? To je votli organ žolčnega trakta ovalne oblike, ki ima lastnost raztezanja. Prisotnost tega organa omogoča žolču, ki ga proizvaja jetra, da ga prosto prodre v kožo in se kopiči, postane debelejša, bolj nasičena in temnejša.
Žolčnik se odstrani iz več razlogov. Pogosto tvori kamne. Razlogi za njihovo oblikovanje so številni. Med njimi in podhranjenostjo ter visokim holesterolom in dedno nagnjenostjo ter stagnacijo žolča, ki je posledica sedentarnega načina življenja. Posledice nastanka kamnov - to je poškodba mehurja, njeno raztezanje in pojav dekubitusa. Plus, lahko okužba vstopi v ta proces. Kot rezultat, obstaja resnična grožnja prodiranja na stene mehurčka. To je indikacija holecistektomije, to je odstranitev mehurja.
Po odstranitvi žolčnika je v številnih primerih prišlo do razvoja sindroma postholecistektomije. To je kompleks tekočih blato, zaprtje, bolečina in zlatenica, kar je znak poškodbe žolčnega kanala. Vzrok za sindrom so lahko druge bolezni gastrointestinalnega trakta. Prav tako bo vzrok pozneje kirurški poseg za odstranitev mehurja, poškodbo kanalov med operacijo.
Prehranjevanje pri odstranjevanju mehurja.
Torej, žolčnik, ki deluje kot rezervoar za žolč, se odstrani. Nikakor ne kopiči žolča, žolčni kanal, ki se odpira v dvanajstniku, se odpre le, ko hrana vstopi v prebavni trakt. Zato morate po operaciji upoštevati pravilno prehrano.
Načela terapevtske prehrane so precej preprosta. Obrok po takšni operaciji se postavi kot nekakšen medicinski postopek, ki pomaga pri zmanjševanju stagnacije v žolčniku. Pacient bo moral preiti na pogoste in delne obroke. Kaj pomeni pogosto in delno? To pomeni, da se hrana vzame v majhnih količinah, pet ali šestkrat na dan.
Zakaj je potrebno strogo upoštevati te postavke? Če ne upoštevate teh preprostih pravil, bodo v žolčnem traktu stagnacija žolča, začeli se bodo nastajanje kamnov in aktivni vnetni proces.
Dietna prehrana za ljudi brez žolčnika je še posebej pomembna v prvih mesecih po operaciji. Pomembno načelo pravilne prehrane je zmanjšanje aktivnosti (torej draženje) in drugih prebavnih organov. Dobrodošli hrano, kuhan za par, pa tudi kuhano ali obarvano. Izdelki, ki dražijo želodec in črevesno sluznico, so popolnoma odstranjeni iz prehrane.
Priporočeni meni za operirane bolnike.
Na prvi in drugi zajtrki zajca (ovsena kaša, riž, ajda), kuhana zelenjava, zelenjavna pire in zelenjavne solate so dobrodošle. Uporabni siri z nizko vsebnostjo maščob, lahko imate sled, samo namočeno, jajca v obliki omlete ali kuhani mehko kuhan, skuto, različne testenine, skupaj z nizko vsebnostjo maščob in kislo smetano (brez maščobe). Lahko imate čajne, ne pa močne sadne sveže stisnjene sokove iz nekidnih plodov.
Za kosilo, zelenjavno ali žitno juho je priporočljivo, je možno uporabiti mleko z rezanci, pa tudi borsch, kuhano z zelenjavo ali maslom. Druge jedi so večinoma pripravljene iz mesa, spet z nizko vsebnostjo maščob in ribami. Meso / ribe kuhamo ali pečemo po vrenju. In meso je treba zdrobiti, po možnosti izbrisati. Kot sladica - kompot, sadni sok ali žele.
Pri sredi jutranjih prigrizkih s suhim kruhom z nizko vsebnostjo maščobe ali peciva, rahlo posušeni, pa tudi malo skuta.
Vino mora biti sestavljeno iz žitaric v mleku, pečenkah, skuto ali pa iz svežega zelenjave. Dobrodošli v kislem mleku. Pozdravljen je kozarec kefirja pred spanjem.
Za izdelke, ki jih je treba izločiti operiranemu pacientu iz svoje prehrane, zdravniki vključujejo, nedvomno, akutno, ocvrto hrano. Definitivno ne more biti kislo in prekajeno. Tabu o konzervirani hrani, mesnih in ribjih maščobnih sortah, na različnih začimbah, vključno s čebulo in česnom. Prepoved zadeva porabo sladkarij, grobega kruha in različnih gaziranih pijač. Na seznam prepovedanih živil so vključeni tudi kislo jagode in kislo sadje. Izkljućeni iz prehrane so podvrženi hladnim jedem - hrana mora biti topla, da ne bi povzroćila krhk trebuha. Od zelenjave in zelišč pod prepovedjo padajo redkev, kislica, redkev, iz fižola - grah in fižol. In, seveda, kategorično niso dobrodošle alkoholne pijače, kava in močan čaj.
Postopoma, če je dobro počutje bolnika zadovoljivo, se lahko upoštevajo le osnovni postulati prehrane: pogosti in razdeljeni obroki ter izključitev določenih živil iz njihove prehrane. Seveda se takšne stroge omejitve v hrani prvič zdijo nemogoče. Toda potrošniki danes ponujajo veliko količino izdelkov. Izberite najbolj zdravega, seveda, lahko. Malo časa in izkušenj ter s seznama dovoljenih izdelkov bodo vsi našli najljubšo in koristno.
Pravilna izvedba zdravniških imen in izključitev nedopustnih zdravil povzročata stanje nekdanjega bolnika do holecistektomije do stanja zdravega človeka.