- majhna korenje - 3 kosi
- srednje kumare - 2 kosi
- paradižnik - 2 kosi
- repa - 2 kosi (srednja)
- majhen parsnip koren - 1 kos
- jabolka - 1 kos
- zelena solata - 100 gramov
- semena kumina - 1 st. žlico
- sol, poper - 1 kos (po okusu)
- limonin sok - 3 čl. žlice (za polnjenje z gorivom)
- sladkor - 150 gramov (za ponovno polnjenje)
- oljčno olje - 2 kosi. žlice (za polnjenje z gorivom)
- naravni jogurt - 2 Art. žlice (za polnjenje z gorivom)
Korenje, parsnipsi, repa in kumare, sperite, lupite in razrežite na tanke trakove. Na jabolku lupite lupino in odstranite jedro, ga razrežite na trakove in potresemo z limoninim sokom. Salata razčlenite na listje, perejo, posušite s papirnatim prtičkom in zelo tanko rezite. Izperite paradižnik, naredite rez v obliki križa na vrhu, očistite z vrelo vodo, odstranite lupino. Razrežite na 4 dele in odstranite semena. Meso izrežite s slamo. Mešajte limonin sok s sladkorjem, dodajte oljčno olje in jogurt. Mešajte v mešalniku. Zelenjava damo v skodelico solate, sol, poper in dodamo kumino, sezonsko solato in premešamo.
Vročine: 6