Posteljice z malinami in limonino glazuro

1. Segrejte pečico na 200 stopinj. Pokrij pekač s pergamentom. Za pregibanje limetinaste limete Sestavine: Navodila

1. Segrejte pečico na 200 stopinj. Pokrij pekač s pergamentom. Odrgnite limonino lupino. Če želite testo za pecivo, preglejte vse suhe sestavine in jih zmešajte z lupino ene limone. Z vilicami dodajte olje v moko in premešajte, dokler mešanica ne izgleda kot mokri pesek. 2. V sredini postavite utor in prelijte kremo, premešajte. Dodajte maline in nežno premešajte, poskušajte ne poškodovati jagod. 3. Testo položite na mokro posuto površino, jo zavrtite v pravokotnik debeline 30 x 7,5 cm 3 cm. Pravokotnik izrežite na polovico, pravokotniki pa še enkrat na polovico, da naredite štiri pravokotnike. 4. Vsak pravokotnik se razreže na 8 kvadratov in jih nato v 16 trikotnikov. 5. Namaknite vrh pecelj z majhno količino smetane in pecite 15-20 minut. Pustite, da se buns rahlo ohladi pred nanosom glazure. 6. Za pripravo zaledenitve prelijte sladkor v prahu s filtriranim limoninim sokom. Dodajte zmehčano maslo, ponovno pomežite in pokrijte s steklenim glazuro. Naj se glazura zamrzne in služi.

Vrocitve: 12