Druga možnost krompirjevega kašorja Če se odločite za kuhanje krompirjevega pireja za kosilo, ne bodite hitri, da bi služili tej posodi v obliki, v kateri so vsi navajeni, da ga vidijo. To je seveda čudovito, ampak ... nekako dolgočasno. Ne bodi preveč len, da bi porabil večerjo za kuhanje več kot dvajset minut, in obiÄŤajne żivila obrnejte v usta, ki se zalivajo, zlati ogrta krompirja s puranjem. Vse, kar morate narediti, je izdelovanje bele omake, rešetke sira in fino sekanje konzerviranega ananasa. Toda rezultat bo osupljiv - ognjišče krompirja s puranjem bo vzbudilo občudoval pogled in hvaležne povratne informacije od vseh tistih, ki jih hranite. Ta jed ni primeren samo za družinski obrok, temveč tudi za posebno priložnost ali romantično večerjo. Lahko se imenuje nekakšna pizza, edina razlika je v tem, da vam ni treba gnetiti testa za krompir s tremo, njegova vloga pa bo služila pire krompir, v katerem lahko vozite surovo jajce. Če želite bolj okusiti jedi, pri kuhanju bele omake "Béchamel" lahko iztisnemo nekaj česna v lističih in dodamo ščepec vročega popra.
Sestavine:- Pire krompir 600 g
- Turški file 400g
- Ananas v pločevinkah 0,5 pot
- Parmezan sir 30 g
- Maslo 10 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sol 2 ščepec
- Mleko 1 žlica.
- Pšenična moka 2 tbsp. l.
- Maslo 30 g
- Zemljani muškatni orešček 1 žlička.
- Korak 1 Za pripravo pečenice potrebujete pire krompir, puranjega fileta, ananas v konzervah, parmezan sir ali kateri koli trdi sir, krušne drobtine. Za omako - mleko, moko, maslo in muškatni orešček.
- Korak 2 Filete purane za pranje in rezanje niso srednje velikosti.
- Korak 3 V ponvi segrejte rastlinsko olje in ocvrtite file do rahlo rdečega, po okusu dodajte sol in črni mlet poper.
- Korak 4 Cut ananasa na majhne koščke.
- 5. korak Pripravite omako brezheme.
- Korak 6 Mazirajte posodo z maslom in potresemo z drobtinami.
- Korak 7 Enotno razširite pire v uniformo.
- Korak 8 Nato položite ocvrt file.
- Korak 9 Dodajte sesekljan ananas in omako (omaka potrebuje 4-6 žlic).
- Korak 10 Na vrh s poškropite vse naribanega sira na fino rezilo.
- Korak 11 Pecite v predhodno segreti pečici na 180 ° C 15-25 minut pred hrustljavo skorjo.