- Voda - 1 steklo
- Moka - 1,5 skodelice
- Sladkor - 1 steklo
- Cimet - po okusu
- Rastlinsko olje - 0,5 skodelice
- Honey - 2 čl. žlice
- Orehi - 0,5 skodelice
- Soda - 1 čajna žlička
- Rozine - 0,5 skodelice
- Instant kava - 2 kosi. žlice
- Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke
Preproga stare ruske kuhinje. Tako sladko pecivo je narejeno iz testa medenjaka. Glavne sestavine so: med, sladkor, oreški, rozine in moko. Na vrhu preproge se lahko potresemo z vanilijevim prahom. Priprava: nalijte sladkor v posodo, prelijte vodo in dodajte nekaj rastlinskega olja. Nato segrejte malo in dodajte med. Vse dobro mešamo, sladkor in med moramo popolnoma raztopiti. V ločeni posodi zmešajte soda, začimbe, kavo ali kakav, nato pa vse skupaj dodajte v mešanico medu, vode in masla ter temeljito premešajte vse (ne sme biti kock!). Nato dodajte rozine, oreške in moko s praškom za peko. Morate dodati čim več moke, da bi testo izgledalo kot debela kisle smetane. Oblika za pečenje je mazana z oljem in posuta z malo moke (obliko lahko oblikujemo s pekovskim papirjem), jo damo v obliki preproge in jo pošljete v predhodno segreto pečico, temperatura pa je dvesto stopinj. Pečemo petindvajset pet minut. Bon appetit!
Vročine: 6