Kuharsko-jagodna torta brez jajc. Zelo enostavno je pripraviti pito, ki ne zahteva veliko časa in izkušenj. Za polnjenje lahko uporabite zamrznjene jagode ali sadje, moje najljubše pa so jagode in češnje. Slastna, srčasta in dišeča torta - s hrustljavo testo in sadnim sadežem v notranjosti, je še posebej okusno, da si umijete s čajem iz mete v krogu svojih najljubših prijateljev ali bližnjih ljudi.
Sestavine:- Maslo 200 g
- Curd 500g
- Vanilin 2 g
- Pšenična moka 5 tbsp.
- Kardamom 5 g
- Limonski sok 10 ml
- Soda 5 g
- Kisla 4 žlice. l.
- Sladkor 350g
- Jagode, zamrznjene 300 g
- Korak 1 Potrebujete: moko, sladkor, maslo, kislo smetano, kardamom, vanilijo, sode, limonin sok ali kis (za gašenje sode), skuto in zamrznjeno jagodičje ali sadje (uporabljal sem jagode).
- Korak 2 Talite stopljeno maslo s sladkorjem in kislo smetano.
- Korak 3 Nato dodamo popravljeno soda, kardamom in vanilin.
- Korak 4 Dodajte moko in dobro premešajte.
- 5. Sestite testo in ga razdelite na 8 kosov, nato pa jih postavite v zamrzovalnik 20 minut.
- Korak 6 Sesajte sirovi sir v skledo, dodajte odmrznjene jagode, sladkor.
- Korak 7 Obrišite vse v homogeni mešanici z vilicami.
- Korak 8 Vzemite testo iz zamrzovalnika. V maščobni pekač postavite 5 grobih kosov testa na veliko rezilo. Testo je treba enakomerno porazdeliti. Nato razdelite polnjenje.
- 9. korak. Nato razrežite 3 dele testa in enakomerno porazdelite. Pecite torto v predhodno segreto pečico do 200 ° C, dokler kuhamo, približno 30 minut.
- Korak 10 Ko se torta ohladi obilno s sladkorjem v prahu.