Hrana za človeka je vir koristnih snovi. Mnogi ljudje raje pomanjkanje vitaminov dopolnjujejo z različnimi dodatki in ne sledijo prehrani. Sveži izdelki, ki vsebujejo vitamine, so zlahka prebavljeni in koristni za prebavo. Veliko več vitaminov v živilih, ki se gojijo in kuhajo sami. Z ustrezno gojenjem in predelavo so vitamini v sadju in zelenjavi skoraj popolnoma ohranjeni in se v glavnem nahajajo v njihovi lupini.
Sadje in zelenjava, ki vsebujejo vitamin D
Tisti, ki živijo v severnih regijah, bi morali razmišljati o tem, kje jemati vitamin D. Solarne kopeli pomagajo telesu, da dobijo to komponento in ima čist zrak zelo velik vpliv. Glede hrane, kot so sadje ali zelenjava, se morate spomniti naslednjih informacij. V vseh sadju in zelenjavi, ki zori spomladi ali bližje poletju, vsebujejo veliko vitamina D. Ta naravni mehanizem varuje osebo spomladi od beriberi. Če govorite posebej o nekaterih vrstah sadja in zelenjave, morate navesti vse vrste zelja, ki so na voljo vse leto, citrusi, kot tudi ječmen in koruza, ki je sveže na voljo ne vse leto. Zato lahko živilu dodamo koruzno olje.
Uporaba pražene pšenice lahko napolni telo z vitaminom B, C in D, hkrati pa dobi pritok energije. V bučnem semenu in sončničnem semenu lahko najdemo vitamin D.
V prehrani lahko dodate grenivke ali limone. Vitamin D se bolje absorbira, če ima telo dovolj maščobe. Kremno domače olje je dober dobavitelj visoko kakovostnih maščob.
Dober vir vitamina D je velik vnos različnih zelenjadnic. In potem nas ne pozna le zelenje - koper, peteršilj. Ne tako dolgo nazaj na mizah so naši predniki imeli alfalfo, regrat, konjsko hrano, koprive, druge rastline in zelišča.
Če obstaja takšna priložnost, jih varno zbrati in jih nato dodajte v solate. Prisotnost zelenja na plošči je racionalna hrana, vsebuje vlaknine, različne minerale in druge elemente. Če dodate oreščke, semena, praženo pšenico na ploščo, potem v 2 mesecih opazite precej oprijemljive izboljšave.