- Pika - 1 kos
- Limon velik - 1 kos
- Začimbe - - po okusu
- Majoneza - 50 mililitrov
Glavne vloge v tem receptu so ščuka. Pika mora biti sveža, ne zamrznjena - potem bo vse v redu. Naš pik mora biti brez drobovja, odrezati vse škrge - vse je standardno, kot pri vseh drugih ribah. Zunaj in znotraj namažite lupino z limoninim sokom, ga dajte s svojimi najljubšimi začimbami (kot so mene, timijan, rožmarin in koriander, in seveda sol in poper). V trebuhu vstavimo nekaj lobulov limone - nato pa se ščukamo v limone. Z zgornjega majhnega pour majoneza. To je neobvezno, za debelo meso. Če se držite pravilne prehrane - lahko naredite brez majoneze in samo potresete z oljčnim oljem. Pokrij krošnjo s folijo. Nataknite našo ščuk na folijo. Ribe previdno zaviti v folijo. Preveč tesno ni potrebno - v nasprotnem primeru bo prekinil proces. Pladenj za pekač naložimo v pečico, ki je že bila segreta na 200 stopinj. Po 20 minutah po tem odstranimo pladenj za pečenje, odprite folijo in pošljemo ribe nazaj v pečico. Pečemo še 10-15 minut, dokler ne kuhamo. Pravzaprav so ribe pripravljene! Še vedno ga je lepo postaviti na mizo. Tukaj pustim prostor za domišljijo :) Srečno!
Vzdrževanje: 3-4