- Sir - 150 gramov
- Maslo - 80 gramov
- Pšenična moka - 150 gramov
- Mleko - 100 mililitrov
- Prašek za peko - 3 gramov
Tradicionalno začnemo - sirimo siri na velikem rezilu. Bolj okusnejši sir, bolje je palice. Nariban sir zmešamo z maslom. Prebite mešanico moke, soli in pecilnega praška. Zelo hitro gnetemo testo - samo nekaj minut. Takšno testo bi morali dobiti. V hladilniku ga odstranimo za kratek čas - za 10 minut. Zdaj se z našimi ušesi zmehčamo. Krogla testa se zvije v tanko plast, iz katere izrežemo ozke in dolge trakove. Vsak trak je ovit okoli palice ali svinčnika, nato pa vzemite svinčnik. Iz vsakega testa bi morali dobiti tako lepo spiralo. Spiralo vstavite v pečico in pecite 15 minut pri 200 stopinjah. Za zlato barvo. Dokončano! Lahko služi tako toplo kot hladno.
Vzdrževanje: 8-9