Slani piškoti Če vam ni všeč sladko pecivo, so sirni pecivo samo za vas. Čeprav, če želite, in v njej lahko dajo sladkor, in bolje - sladkor v prahu. Ta piškotek bo prosim ne samo vi, temveč vaši otroci in celo mož, ki ga bo zvečer z veseljem uporabljal s kozarcem piva. To je odlična izbira za zajtrk, piknik, prijazno zabavo in prigrizek pri delu. Ampak, če se bojite svoje figure, potem ne pecite veliko, ker z jedjo torte s sirom je skoraj nemogoče ustaviti - jih boste krčali, dokler ne bodo zmanjkalo. Čeprav, če ga pečete brez sladkorja in ne zelo pogosto, zakaj se ne zdravite z okusnimi, hrustljavimi in dišečimi pecivi? Poleg kumina ali namesto kumina, navedenega v receptu za ta piščančji sir, je lahko posuta z makom, sezamovo seme, sesekljanimi oreščki, sončničnimi semenami, papriko, v testu pa lahko dodate posušeno baziliko, provansalsko zeliščo, origano - nekaj, kar se ljubi v vaši družini. Vaša glavna naloga po pladnju za peko s pripravljenimi sirovimi piškoti bo izvlečena iz pečice, bo prišlo do težave pri njegovi hrambi, vsaj do popolnega hlajenja, pripravljenega poskusiti, kakšen je tako okusen vonj, bo veliko.
Sestavine:- Sir s trdimi 150 g
- Pšenična moka 1,5 tbsp.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Maslo 120 g
- Cumin suh 6 žličk.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo piškotkov potrebujete moko, jajce, trdi sir, ohlajeno maslo in 3-4 žlice kumina.
- Korak 2 Rešite trdi sir na fino rezilo.
- Korak 3 Združite prešano moko, ščepec soli in sesekljano ohlajeno maslo.
- 4. korak Predajte vse na majhne koščke.
- 5. Potem dodajte sir in jajce.
- Korak 6 Razgrnuti homogeno testo, naj se izkaže za homogeno in elastično.
- Korak 7 Testo razdelimo na dva dela in oblikujemo klobase s premerom 4-5 cm od vsakega.
- Korak 8 Potem jo zvite v semena kumina.
- Korak 9 Obe pločevini zaviti v živilsko folijo in jih shranite v hladilnik 40-50 minut.
- Korak 10 Cutite gredice v piškotke debeline 1 cm, dobite približno 16-20 kosov.
- Korak 11 Pokrij pekač s pergamentnim papirjem in položite piškote.
- Korak 12 Pecite v predhodno segreti pečici do 200 ° C 10-15 minut do rjavega.
- Korak 13 Cook piškotek na žaru.