Solata sladkorne pese z suhimi suhimi slami Vsi geniji so preprosti. Ta krilati izraz je zelo uporaben pri kuhanju, saj včasih za pripravo zelo okusnih in, kar je najpomembnejše, jedi ne zahtevajo nobenega posebnega znanja in spretnosti, niti veliko časa niti pretiranega truda. Najprej se to nanaša na solate, predvsem zelenjavo. Na primer, sladkorna pesa. No, kakšne posebne sposobnosti potrebujejo za kuhanje ali peko tega svetlega in sladkega korena, ga razrežejo, ga premešamo z nekaterimi sestavinami in oblečemo z majonezo? Nihče. Seveda lahko preživite čas, kiparjenje "vrtnic" za dekoracijo, kar zagotovo ni vsakdo je podarjen, če pa je tokrat, imate, je bolje, da ga porabite za kuhanje domače majoneze. Salata bo izšla in okusna, hranljiva in varnejša za porabo. Vsaj vam ni treba mešati okolju prijaznega, pridelanega na lastnem mestu cvetlice, ni znano s tem, kaj je pokaka, kamuflirana za okuse, emulgatorje, stabilizatorje in barve. Če vi v bistvu ne jedo majoneze, iz strahu pred salmonelo, potem je mogoče storiti z uporabo kuhanih rumenjakov. Takšna solata pese z domačo majonezo, boste zagotovo uživali in boste postali ena najbolj priljubljenih.
Sestavine:- Pesa 2 kos.
- Slive 50g
- Majoneza 50 g
- Sol 1 ščepec
- Koren 1 Cvet mora biti sladkor (majhna in temno-bordo), sušeno rezino in bolje uporabiti domače majonezo.
- Korak 2 Kunca dobro speremo s krtačo, spustimo v mrzlo vodo, jo zavremo in kuhamo 40-50 minut (pripravljenost za preverjanje z lesenim zobotrebcem - enostavno iti v zelenjavo).
- Korak 3 Kuhljamo, da se ohladi in ohladi na grobo grozdje.
- Korak 4 Slivovi so dobro oprani in razrezani na trakove.
- Korak 5 Združite slive, pese in 1-2 žlici majoneze.
- Korak 6 Dobro premešajte solato, dodajte sol po okusu.