Solata s lignji in koruzo

Začeli bomo s pripravo lignjev. Lignje najprej vlivamo v vrelo vodo in odstranimo iz njih. Sestavine: Navodila

Začeli bomo s pripravo lignjev. Najprej lignje prelijemo z vrelo vodo in od njih odstranimo zgornji lupini, nato pa se umijte v hladni vodi. Lignje smo v vreli slani vodi in kuhamo 5 minut po vrenju. Zelo pomembno je, da ne prebavimo lignjev, sicer bodo gume. Nato se kuhane lignje razrežejo na trakove. Čebula se očisti in razreže na pol obročev. V ponvi segrejte maslo, v njem pražite čebulo, dokler ni prozoren, nato dodajte lignje, premešajte in jurijte še 2-3 minute. Jajca zavrite trdo kuhano, narezane na majhne kocke in dodajte v lignje in čebulo. Kumare, narezane na kocke (če so kumare stare, morate odstraniti debelo trdno lupino) in dodajte že narezane sestavine solate. Po solatni listi kuhamo do kuhanega in ohlajenega riža. Nazadnje, to je konec konzervirane koruze - v solato se doda tudi brez tekočine. Vse, smo na ciljni liniji - dodamo v drobno sesekljano zelenjavo, pokažemo sestavine z limoninim sokom (neobvezno) in zmešamo z majonezo. Dokončano! Bon appetit :)

Vplivi: 6-8