Začinjeni sendviči s kozicami

Po tradiciji preverjamo sestavine - je vse na mestu? :) Zelenjava se očisti, paprike so dovolj Sestavine:

• Kozica kozica - 30 kosov
• Česen - 4 zobe
• Kosi ingverja - 1 čl. žlico
• Chili poper - 2 kosi
• Bolgarski poper - 1 kos
• Limon - 1 kos
• Skupina peteršilja - 1 kos

Navodila

Po tradiciji preverjamo sestavine - je vse na mestu? :) Zelenjava se očisti, semena vzamemo iz paprike in vržemo semena - vsa ostrina prihaja iz njih. Vsa zelenjava so rezana na majhnih, majhnih kockah. Ogrevamo oljčno olje v ponvi - precej veliko. Tukaj damo zelenjavo in sredi vročine, dokler ne dobimo mehkih minut. Zdaj dodamo olupljene kozice na ponev. Po 2 minutah, ko kozica postane malo bleda, stisnite sok ene limone v ponev. Fry samo 2 minuti, nato potresemo z peteršiljem in odstranimo s toplote. Vzamemo rezine belega krušnega kruha, raztrosimo na vsakem koščku našega polnila - in služimo. Prijetno! :)

Vrocitve: 6-10