Solata z jagodami Zelo okusna in sočna solata iz kubnikov, špinača, dveh vrst solate in dveh vrst sončničnih semen: buče in sončnice. S takšnim uporabnim in okusnim vitaminskim kompletom se odlično ujema s polnjenjem na osnovi sončničnega olja, vinskega kisa in marmelade. Jam se lahko sprejme malina, češnja ali klub. Vsaka vrsta marmelade bo prinesla svojo edinstveno noto. V mojem mestu, namesto marmelada, uporabijo cvetni listi čajevca, sladkane. Izkazalo se je zelo dišeče, okusno in sočno!
Sestavine:- Jagoda 200 g
- Semena sončnice obrezana 3 žlici žlici. l.
- Semena buče 3 tbsp. l.
- Čebula 30 g
- Lollo Rossa solata 50 g
- Zelena solata 50 g
- Špinača sveže 1 kup
- Sol 0.5 tsp.
- Beli vinski kis 3 žlice. l.
- Rafinirano olje iz sončnice 65 ml
- Jam 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo jagode, čebulo, dve vrsti solate, špinačo, sol, sončnično olje, marmelado, vinski kis, olupljene bundeve in sončnična semena.
- 2. korak Jagode se operejo, luščijo in razrezajo.
- Korak 3 Seme toplo 2-3 minute na vroči ponvi.
- Korak 4 Za oskrbo z gorivom združite sončnično olje, vinski kis, sol, marmelado (imam vrtnice, pire s sladkorjem).
- Korak 5 Zelo tanko cepimo čebulo (po možnosti na posebnem žlebiču). Dodajte čebulo do bencinske črpalke. Čebulo sperite za 5-7 minut.
- Korak 6 Medtem, solate in špinača, da se perejo, raztrgajo na koščke.
- 7. Postavite solato in špinačo na posodo.
- 8. korak na vrhu z jagodami.
- Korak 9 Nalijte preliv in položite čebulo.
- Korak 10 Potresemo po pripravljenih semenih. Solata je pripravljena!