Zeleni prigrizek za sneg Prvo, ki ujame vaše oko v to jed, je zeleno-bela barvna shema, ki jo podkrepijo tanki rdeči trakovi. Kombinacija teh barv vsebuje tri sestavine: špinača, skuta in šunka. Seveda to niso vse sestavine zvitka. Poleg teh izdelkov vključuje tudi česen in piščančja jajca, vendar določajo vonj in konsistenco posode. V okusu zvitka pride česen skuta, ki je nekoliko razredčen z nevtralno špinačo s jajcem in okusom šunke. Na splošno je zvitek zelo zadovoljiv in privlačen. Rolls lahko služi kot samostojna jed in kot dopolnilo drugim.
Sestavine:- Špinača sveže 400 g
- Jajca piščanca 5 kosov.
- Sir s trdimi 100 g
- Pšenična moka 4 tbsp. l.
- Česen 1 glava
- Curd 400g
- Sol 3 ščepec
- Šunka 400 g
- Korak 1 Glavne sestavine: špinača, jajca, šunka, trdi sir, skuto, moko in česen.
- 2. Stopite špinačo z mešalnikom.
- Korak 3 Pokažite jajca.
- Korak 4 Rešite sir na rdečo.
- 5. Stopite pretešena jajca v špinačo.
- 6. Dodajte špinačo v trdi sir.
- Korak 7 Dodajte moko in temeljito premešajte.
- Korak 8 Končana mešanica se vlije na pladenj za pečenje, prekrit s folijo (imam velikost 20x35 cm in debelino 1-1,5 cm). V pečico segrevamo 20 minut pri temperaturi 180 ° C.
- Korak 9 Ko je špinača pogača pripravljena, jo je treba odstraniti skupaj s folijo in dati na vlažno brisačo.
- Korak 10 Počakajte malo, dokler torta ne ohladi in jo ločite od folije. Ko pogačete kolač v zvitku in počakajte, da se popolnoma ohladi.
- Korak 11 Počasi rezite šunko.
- Korak 12 Stisnite česen s stiskalnico.
- Korak 13 Dodajte česen k skuti in temeljito premešajte. Po okusu dodamo tudi sol.
- Korak 14 Olajšano torto zavrtimo in namažemo z mešanico curde.
- Korak 15 V skodelici razpršimo koščke pršuta in spet zamenjamo koruzo v zvitku.
- Korak 16 Posoda je pripravljena!