- Oljke brez jam - 100 gramov
- Češnjev paradižnik - 7-8 kosov
- Kozji sir - 150 gramov
- Kupček bazilike - 1/2 kosov
- Skupina peteršilja - 1/4 kosov
- Snopa mete - 1/4 kosov
- Limon - 1 kos
- Oranžna - 1 kos
- Čebula vijolična - 1/2 kosov
- Oljčno olje - 3 artikla. žlice
- Črni poper - 1 ščepec
Češnjev paradižnik in na polovici. Sir, razrezan na kocke približno 1 cm. Oljke, ki se razrezajo na polovice (imela sem črno in zeleno barvo, lahko pa uporabljate le črno ali samo zeleno - okus solate ne bo trpel). Čebula drobno sesekljana. Mine, izsušene in drobno sesekljane vse zelenice. Z oranžno in limonino lupino lupino. V skodelici solate zmešajte vse, kar smo rezili, in jo zmešamo z olivnim oljem. Perch (ne soli, same oljke so precej slane) in premešajte. Salata z oljkami je pripravljena!
Vzdrževanje: 3-4