- Kumara - 1 kos (če je velika 1/2)
- Grški jogurt - 400 gramov
- Česen - 2 zoba
- Grape Kis - 1 Art. žlico
- Oljčno olje - 4 kosov. žlice
- Svežega komarčka - - po okusu
- Sol, poper - - po okusu
Pripravite sestavine. Izperite zelenjavo, prelijete jogurt v globoko ponev. Odstranite kumare iz kože in ga rešite na rdečem (lahko odstranite semena). Sol in pustite 10-15 minut. Odteknite tekočino iz kumare in jo dodajte v globoko ponev. Odlepite česen in ga zmečite. Dodaj v ponev. Dodajte drobno sesekljan koper in sezono z belim poprom. Dodajte 1 žlico. kis ... in 4 žlice. oljčnega olja. Vse skupaj previdno zmešajte in mešanico postavite v hladilnik 2 uri. Dve uri pozneje je naša omaka Dzadziki pripravljena. Lahko služi kot hladna omaka za meso. Bon appetit.
Vrocitve: 10