Svetlobe solate za vsak dan

Ko je vroče na ulici, se želimo razvajati z nečim lahkim in zračnim. Verjetno je zato velika priljubljenost v topli sezoni dobila svetle solate. Recepti za njihovo pripravo presenečajo s svojo raznolikostjo in stroški. Solate iz zelenjave, ki so zrasle v vašem vrtu ali iz čezmorskih proizvodov, ki so priljubljeni v Aziji ali Evropi. Izberete lahko samo. Zbirali smo recepte za najboljše svetlobe solate, ki jih lahko kuhate v naglici poleti.

Recept številka 1. Vitaminska bomba iz bučk in oreškov

Poletje je edinstvena priložnost, da napolnimo telo s vitamini za celo leto pred nami. Gre za to, da ne izkoristite te možnosti. Pripravite solato okusno in enostavno lahko iz zelo koristne zelenjave - bučke. Vsebuje vitamine A, B, PP, C in E, nenasičene maščobne kisline, folno kislino in samo 19 kalorij na sto gramov. Nič manj koristnih so oreščki, ki jih vsebujejo posoda. Imajo pozitiven učinek na aktivnost spomina in možganov.

Potrebne sestavine:

• bučke - 200 g
• orehi - 80 g
• korenje - 150 g
• rozine - 2 tbsp. l.
• limonin sok - 1 žlica. l.
• Dijon gorčica - pol ch.
• oljčno olje
• Brez hrbtnega medu - 1 žlica.
• Začimbe in sol po okusu.

Način priprave:

1. sperite in očistite bučke in korenje. Cut na tanke rezine in jih postavite v skledo;
2. rozine prelijte z vodo 5 do 10 minut, da jo olajšate;
3. Pripravite bencinsko črpalko. Z gorčico, medom, maslom, limoninim sokom premešajte. Nalijte korenje in bučke in pustite, da namakate;
4. malo mahljive matice v ponvi (ne več kot minuto). Dodajte rozine na ponev in po 30 sekundah pustite v prahi. Dodajte v skledo in služijo mizi.

Recept številka 2. Lahka solata s kozicami

Seafood je nepogrešljiv atribut katerega koli potovanja v toplih regijah. Ampak, če pred počitnico za dolgo časa, si privoščite preprosto solato za večerjo s kozicami.

Potrebne sestavine:

• kozica - 150 g
• češnjev paradižnik - 10 kosov
• listi zelene solate - 150 g
• jajc prepelica - 10 kosov
• limonin sok - 1 tsp.
• Parmezan - 50 g
• majoneza.

Način priprave:

1. kuhajte jajca. Lepo jih odrežite, paradižnik. Raztrgajte solato. Vstavi tablico.
2. Vreli kozice. Pakirajte na druge sestavine.
3. iztisnite limonin sok in sol.
4. od vrha iztisnite majonezo. Rub Parmezan. Postavi na mizo.

Recept številka 3. Zelenjavna solata za šiško kebab

Odhodi v naravo je težko predstavljati, ne da bi prikrili slastnega in dišečega šibeljskega kebaba. Toda, da poudarite in dopolnite okus mesa, pripravite lahnjo jed za okras. Vse sestavine si lahko izrežete v 10 minutah in jih napolnite že v naravi.

Potrebne sestavine:

• kitajsko zelje - 200 g
• paradižnik - 200 g
• Bolgarski poper - 1 kos
• listi zelene solate - 1 žarek
• zelenjava - 1 žarek
• zelena čebula
• sončnično olje
• sol.

Način priprave:

1. dobro opere kitajsko zelje. Raztrgajte ga na majhne koščke ročno. Malo pritiska, zato je dal sok;
2. rezan paradižnik, poper v velikih kosih;
3. cut zelenice in čebulo. Brez zelenja ne morete rezervirati. Če želite, lahko v solato dodate koruzo, kumare ali redkev;
4. sol in sezono s sončničnim oljem.

Preproste solate brez majoneze - odlična možnost za večerjo, ne samo za dekleta, ki so dietetiki. Poleti naše telo ne potrebuje veliko ogljikovih hidratov in maščob za ogrevanje, zato pri jedenju ne-kalorične hrane čistimo in počutimo enostavno in brezplačno.