- Pakiranje piščančjega testa - 1 kos
- Pšenična moka - 1/4 skodelice
- koruzna moka - 1 st. žlico
- sladka omaka iz Čila - 1/2 skodelice (plus 1 žlica za zalivanje)
- šalotka - 1 kos
- bučke - 1/2 kosov
- rdeče paprike - 1 čajna žlička
- kuhana piščanec - 1 steklo
- Sir Mozzarella - 2/3 skodelice
- arašidi - 1/4 skodelice
- sveži cilantro - 2 st. žlice
- sveža bazilika - 2 čl. žlice (neobvezno)
1. Segrejte pečico na 260 stopinj. Lepo sesajte čebulo. Rezine bučk na tanke rezine. Razprite kuhano piščanec. Rešite sir. Mršavi arašidi. 2. Testo prekucite v krog s premerom 30 cm in debelino približno 8 mm. Testo položite na pekač, ki je posuta s koruzno moko. Zahvaljujoč koruzni moki, bo pica imela okusno hrustljavo skorjo. Enako maščobo omako sladkega testa s Čilom celotno površino testa. 3. Sesekljano čebulo in bučke položite na vrh. 4. Potresemo z rdečimi lističi in kosmi piščanca. 5. Potresemo z naribanim sirom Mozzarella. 6. Pico položite v pečico in pecite približno 15 minut. Ne pustite pizze brez nadzora, sicer lahko polnjenje opeče. Ko pica dobi zlato barvo ob robovih, jo odstranite iz pečice. 7. Na vrh z dodatkom čilske omake, potresemo z zemeljskimi arašidi in svežimi cilantro. Po želji okrasite pico z baziliko. Pico cut na koščke in služi.
Vrocitve: 4